Watermelon gazpatxoa edo sandia zopa hotza fruta eta barazki freskoak gozatzeko modu erraz eta azkar bat da.
Sukaldaririk gabeko errezeta hau ezin hobea da otorduko otorduei sukaldea berotzeko.
Zer behar duzu?
- 4 cups
- ezpainetako sandia (kubo 1 Kopako 1/2 hazbeteko pieza sartu)
- 2 koilarakada
- karamelu zukua freskoa
- 1 koilarakada karea
- Zestoan
- 1 koilaratxo gatza edo gehiago dastatzeko
- 1 eta 2 ale baratxuri xehatuta
- 1 kopa
- Tomate heldua , 1/2 inch hazbete zatitan
- 1 Kopako zuritu gabeko unpulatutako piper gabeko hazia, 1/2 hazbeteko pieza moztu
- 1/2 Kopako piper horia edo laranja gozoa, 1/2 inch-ko zatitan
- 3 koilarakada tipula gorri xehatua
- 1 koilarakada balsamicoa edo ardo gorria ozpina
- 1/4 Kopako oliba-olio birjina estra
- 1 koilarakada fin-fin txikitutako jalapeno piperrekin (aukerakoa)
- Dastatzeko piperra
- 2 koilarakada xehatuta cilantro edo
- aneta edo perrexila
- Pizka azukrea
Nola egin
- Purée 3 cups watermelon eta katilu nonmetallic handi batera transferitzeko. Gehitu karezko zukua, limoi zopa , gatza, baratxuria, tomatea, pepinoa, piper berdea, tipula gorria, ozpina, olioa, aukeratutako belar freskoa , azukrea eta jalapeno, erabili eta 1 Kopako sandia kubo. Nahastu ondo.
- Hozten da zerbitzatu arte. Aurkezpen ederra egiteko, bete ezazu martini betaurreko gazpatxoa eta osagarriarekin xerratan xerrak eta belar freskoa, nahi izanez gero.
Nola Gazpacho zerbitzatu
Gazpatxoa prestatu beirazko betaurreko batean aperitibo gisa edo martini beira batean, afari multikorreko lehen ikastaro batean. Halaber, erritmo aldaketa freskagarria da gosari buffet batean, alkoholik gabeko goizeko Bloody Mary bezalakoa. Ezagutzen baditut jendeak vodka apur bat bere gazpatxo sorta gehitzeko ongi eragina izan arren.
Errezeta hau erraz igo daiteke fruta eta barazki gehiago gehituz. Saiatu anana anana gehituz zapore tropikal baterako!