Alderdi guztietan ia ziur espinakak manteo bat aurkitzeko ziur zaude - hotza, hollowed out ogia barruan edo beroa eta gooey pita batean txip batzuk batera. Baina ez dio axola nola aurkezten den, gantzez beteta dago.
Ez da izan behar, ordea, ez ezazu ezabatu zure party menuetik. Hotzazko muztioko errezeta hotzean, maionesa eta gaztak koipe eta jogurt-ekin gantzik gabeko bertsioak ordezkatuz, koipe guztia gabe gantz goxoa izango duzu. Eta inork ez du jakintsu izango.
Zuk nahiago baduzu, espinaka xehatutako izozkia erabili nahi baduzu, kolander batean errezeta-lekua gehitu eta ura irakiten bota espinaka gainean. Kendu ura gehiegizkoa, espinakak aurka eginda, egurrezko koilara baten atzean, edo eskuoihal batean bildu eta lehorra estutu arte. Proteina gehitzeko eta azukre eta karbohidratoak gutxiago gehitzeko, ordezko gantz-free jogurt grekoa jogurt erregular ordez. Ziurtatu gantzik gabeko jogurtak jogurt erregularrak baino eduki handiagoa duela.
Hornitu gatz gutxiko ming upategi hau barazki freskoen platera edo patata patata frijituekin edo breadstickekin. Esnea apur bat espezifikatzeko, saltsa beroa gehitu.
Zer behar duzu?
- 10 ontza haurrentzako espinakak (lurrunetan baratxuri arte)
- 1 Kopako gantz-free jogurtak, gehiegizko ur xukatu
- 4 oz. Krema gazta (xukatu gabe)
- 1/4 Kopako parmesano gazta birrindua
- 1/4 Kopako fin-fin txikitutako scallions
- 1 baratxuri ale, xehatuta
- 1 tbsp berria limoi zukua estutu
Nola egin
- Jarri kazola batean espinakak utzi eta gehiegizko ura kentzeko, espinakak aurkako egurrezko koilara bat jarriz edo espinakak jarri eskuoihal batean eta lehorra estutu arte. Txuleta fin batean eta jarri ontzi ertain batean.
- Ontzi txiki batean, gehitu jogurt eta krema gazta eta nahastu, leuna nahastuz. Gehitu nahasketa espinaketara. Gainerako osagaiak nahastu eta ondo nahastu.
- Hoztu zerbitzatzeko prest dagoen arte.
2 cups egiten ditu
Zerbitzatu bakoitzeko (1/4 kopa): Kaloriak 55, Fat 11 kaloria, Fat 1.3g osoa (0,7g satelitea), Kolesterola 3mg, Sodioa 186mg, Karbohidratoa 4.7g, Fiber 1.1g, Proteina 6.2g
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 115 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 21 mg |
| Sodio | 137 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 5 g |