Egin koloretsu eta ezohiko hau zure familia oporretako grapa bat gordetzeko . Zerbitzatu haragi errea eta barazkiekin, edo cranberry saltsarekin, indioilarrekin.
Errezeta onak gustatzen zaizkio tomate gorriak erabiltzen badituzu, baina kolorea oso ederra da tomate horiaz egina dagoenean.
Zer behar duzu?
- 2 1/2 kilo tomateak (horia)
- 8 ounces azukrea
- 6 ounces eztia
- 2 limo erdi
- 2 oz. Jengibrea (freskoa)
Nola egin
- Ekarri irakiten bat uretan. Ebaki tomatearen amaieran muturrak eta ontzi beroak. Pour tomatearen gainean ura irakiten.
- Noiz nahikoa da heldulekua, drainatzea, tomatea off skins irristatu. Gel seedy gehienetan squish. Baztertu larruak eta haziak.
- Garbitu larrua, eztarriko tomateak. Mugitu azukrea eta eztia batera. Hozkailuan eseri bi ordu edo gau gutxienez.
- Esterilize 3 pintxoak erdi pintxoak 15 minutuz uretan irakiten. Itzali beroa eta utzi poteak ur beroan bete arte.
- Poteak esterilizatzen ari diren bitartean, hazia eta fin-fin txikitutako limoiak, haziak baztertuz, baina zuritu ostean pulparekin. Zitrikoen zurtoinak pektina ematen diote errezeta honi esker, gel atsegina gordetzen du.
- Zuritu eta fin-fin txikitu edo jengibrea kendu. Gehitu jengibrea eta limoiak oliba handi batean beste osagai batzuetara.
- Ekarri irakiten bat, irabiatuz, ezarpen puntua iritsi arte.
- Manteo erdi-pintzal esterilizatuetan 1/2 hazbeteko goi-burua utziz. Ur beroa irakiten 5 minutu prozesuan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 71 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 3 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |