Ogi-ontzi batean zopa - zure jatetxe gogokoena bezala!
Ogi-ontziak zure jatetxe gogokoetan ikusi dituzu - ogietatik egindako ontziak eta piper zopa beroak eta gisatuak beteta! Lehenengo aldiz ikusi nuenean, hain berezia zen! Orain, nire gonbidatuei zerbitzatzen dieten zopa edo gisatua plater nagusi gisa, otordu batean zerbitzatzen dut. Hona hemen zer egin behar duzun zurea:
- Ogi txuleta (seguruenik, sourdough eta italiarra bihotz forma biribilean aurkituko dituzu)
- oliba olioa garbitzeko
- eskuila sastraka
Nola egin Ogia katilu bat
- Preheat 350 gradu labean. Ebaki 1/2 hazbeteko loaf goiko labana labana batekin. (Loafaren tamainaren araberakoa izango da)
- Kendu ogia barrutik, huts eginez. Utzi barruko barruko 1 1/2 hazbeteko lodierari.
- Zure eskuila bana erabiliz, eskuila oliba olioa ogiaren barruko ontzi barruan. Horrek zigilua sortzen du, ogia jartzen duzunaren arabera, ez da isurtzen.
- Ogi xerra ontzi batean 15 minutuz labean, barrutik urrezko arte. Kendu labetik, bete nahi duzun zopa edo gisatua eta zerbitzatu!
Ogi apurrak ideia dibertigarriak
Hummus bezalako dips eta saltsa pertsonaletarako, ogi-ontziak afari txikiak dastatzeko aukera ematen du .
Goian ere gorde dezakezu, oliba olioa pintxatu azpian, okertu katilu batekin eta zerbitzatu ogia "tapa" batekin.
Ogi-ontzi bat ere modu dibertigarri bat da entsalada zerbitzatzeko, batez ere koipeak . Ia zure gogoko ogi laua entsaladak gustatzen zaizkizunean.