Bruselako Bruselako gratin hau aukera bikaina da eguneroko otordu edo opor afarietarako.
Fontina aberatsa gazta saltsa eta bustitako ogi freskoen apurrak Bruselan babarrunen zapore naturala azaltzen dute alboko plater gozoan. Txipiroi xehatu batzuk gehitu ditut, baina hori erabat aukerakoa da. Pancetta edo 3 edo 4 koilarakada fin-fin diced urdaiazpikoa ere izango litzateke nice irudiak gustu smoky batzuk gehitu nahi izanez gero.
Zu zara Bruselan Bruselan gustatzen zaizun familia bakarra? Ondoren izoztu banakako zatiak! Prestatu kimu eta saltsa, koilara banakako gratin plater edo ramekins, goiko ogi apurrak, eta labean zuzendu gisa. Freskatu, banatu paperean banaka, eta izozkailuan gorde. Gratin bat berotzeko, 350 ° F (180 ° C / Gas 4) agerian labean beroa eta bubbly, 30 eta 45 minutu inguru arte, tamaina arabera.
Bruselako Bruselako Cheddar hau gratinoa beste aukera ona da, eta prestaketa are errazagoa da. Kremarekin egindako saltsa zuriaren ordez.
Zer behar duzu?
- 1 libera Bruselako kimuak
- 1 baratxuri ale, erditik ebaki
- 3 koilarakada gurina, banatuta
- 2 koilarakada xehatu xehatuta
- 2 koilarakada xurgatzen duten irina
- 1/2 koilaratxo kosher gatza, edo dastatzeko
- 1/8 koilaratxo piper beltza
- marra beheko intxaur muskatua
- 1 Kopako esnea edo
- erdi eta erdi
- 1/2 Kopako (2 ontza) fontina birrindu gazta
- 1 edo 2 hirugiharra,
- egosi eta xehatu
- 1/2 Kopako fina
- biguna ogi apurrak
Nola egin
- Ebaki Brusxako kimuen muturrak. Kendu hosto solteak eta hosto kaltetuak edo koloratzaileak. Hiruhilekoan edo erdian kimuak luzera. Ilea ur hotzarekin garbitu.
- 400 ° F (200 ° C / Gas 6) labean berotu.
- 1 edo 1 1/2 litroko gratin-plater edo gozogintza-plater bat frijitu baratxuriaren alboetan. Spray sukaldaritza spray nonstick edo sueztitu gurina plater.
- Ekarri gazitutako ur gazia zartaginean. Gehitu Bruselan kimu eta irakiten 3 minutuz. Xukatu eta alde batera utzi.
- Kazola ertain edo zartagin ertain eta bero baxuan, gurina koilarakada 2 urtu. Gehitu xehatutako azalak eta saltsa, irabiatuz, arte zeharrargitsuak diren arte. Gehitu irina, 1/2 koilaratxo gatza, piperbeltza eta intxaur muskatua kazolara eta egosi, 2 minutu gehiago irabiatuz. Pixkanaka-pixkanaka esnea edo erdi eta erdian irabiatu. Jarraitu egosi, irabiatuz, saltsa loditu arte. Mugitu gazta birrindu eta hirugiharra eta egosi, nahastu arte gazta urtu arte.
- Bruselako bruselak saltsan ipini.
- Koilara nahasketa prestatutako gozogintza platerera.
- Atera 1 koilarakada koilarakada gurin eta zuritu ogi apurrak. Kazolan hautseztatu.
- Bake kazola 20 eta 25 minutu bitarteko arte edo tapa erauzi dadin arte eta betegarria burbuila eginez.
4 zerbitzatzen ditu.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 487 |
| Fat guztira | 26 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 67 mg |
| Sodio | 1.008 mg |
| karbohidratoak | 50 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 17 g |