Osoa aleak iraungo du irin zuriak prozesatu baino. Glycemic index txikiagoa dute, eta horrek funtsean esan nahi du gosea areagotu egiten dela.
Nahiz eta elikadura hobeagoak ez diren interesatzen bazaizu ere, emandako gazta gari osoa zapore goxoa da. Eta ez du gurina zapaldu, beraz orea oso ahul eta aberatsa da, eta forma errazak emaztetan erakartzen ditu. Empanada errezeta empanada tradizionalaren lekuan jarri. Pastelak eta tortillak ere ondo funtzionatzen du.Zer behar duzu?
- 1 Kopako irina (gari osoa)
- 1 Kopako irina (tarta irina edo helburu erregularra)
- 3/4 koilaratxo gatza
- 2 koilarakada azukre
- 2/3 edalontzi gurina (hotza)
- 2 koilarakada krema garratza
- 1 / 4-1 / 3 kopa gurina
Nola egin
- Jarri gari osoa, tarta irina (edo xurgatutako guztiarekin), azukrea eta gatza erdi-ontzi batean eta irabiatu ondo.
- Moztu gurina zati txikitan eta irina gehitu. Erabili hatzak edo pastel-ebakitzailea irina gurin frijitu moztu arte, gurina zatiak ilar txikiak dira.
- Erabili sardexka krema garratz eta 1/4 kopa gurina xerratan azkar nahastu arte. Gehitu gurina pixka bat orea elkarrekin ez badago. Piztu orea kontu batean eta oratu hainbat aldiz, bere burua tolestuz, nahastu arte. (gehitu irina gehiago itsatsi arren).
- Itzulbiratu orea itzulbiratu plastikoan eta sakatu disko laua. Jarri hozkailuan hoztu aurretik gutxienez ordu bete arte. Ogia 2 egunera arte hozten da edo 1-2 hilabetez izoztuta mantentzen da. Ogia egiteko 8 empanada ertain eta handiak egiten ditu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 254 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 44 mg |
| Sodio | 366 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 3 g |