Begetarianoa bulgur gari errezeta bila? Saiatu hau. Begetarianoa (vegan aukera) bulgur gari pilaf perretxikoak, tipula berdeak, piper gorria eta perrexil freskoa, ardo zuriarekin eta karea albahaka, gatza eta piperra apur batekin janzteko eta, jakina, osasungarria alea osoa bulgur trigo.
Osoa aleak , quinoa entsaladak edo arroz entsaladak edo arroz pilafak nahi badituzu, saiatu pixka bat apur bat Bulgur gari pilaf bertsio osasungarri honekin. Vegan da vegan margarina bat erabiltzen baduzu ordez gurina.
Kontuan izan errezeta honek 8 atari inguru egiten dituela eta, beraz, hondar batzuk edukitzea Tupperware edukiontzi batean gordetzeko eta hurrengo egunean lan egiteko. Edo, extra pixka bat hartu eta tortilla batean sartu, gazta gehitu, eta bota zaitez hondarrezko sandwich-biltzeko bazkaltzeko. Errezeta hau Wheat Foods Kontseiluaren adeitasuna da.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 cups uncooked bulgur garia
- 3 edalontzi ur edo barazki salda
- 3 tbsp gurin (edo erabili vegan margarina bat vegan mantentzeko)
- 1/2 libra perretxikoak, xerratan
- Tipula berde 1 tipula txikituta
- 1 kanpai erdi gorria, txikituta
- 2 tbsp karea zukua
- 3 tbsp ardo zuri lehorra
- 1/4 Kopako perrexil freskoa (1/8 Kopako lehortu)
- 1 tbsp albahaka lehortu
- 1 tbsp gatza
- 1/2 TSP piperra
Nola egin
Ertaineko zartagin batean, bulgur gariarekin eta uretan edo barazki-salda konbinatu. Zabaldu zartagina eta bost minutu inguru berotu eta erdi-hotzetan zehar hozten.
Kendu zartaginetik beroa eta utzi stand, estalita, 5 minutu gehiago. Bost minutu igaro ondoren, xukatu edo gehiegizko ura edo barazki salda bota.
Ondoren, gurina edo margarina urtu ezazu bero ertaineko zartagin handi batean. Salteatu perretxikoak, tipulinak eta piperrak tipula argi eta biguna izan arte.
Kendu beroetatik.
Limoi zukua, ardo zuria, perrexil freskoa, albahaka, gatza eta piperra nahastu eta astiro-astiro ondo konbinatu.
Landatu nahasketa prestatutako bulgur gariarekin eta berehala zerbitzatu.
Bulgur gari pilafeko 8 arrautza egiten ditu.
Nutrizio informazioa: Zerbitzu bakoitzak gutxi gorabehera eskaintzen ditu: 145 kaloria; 4 g proteina; 23 g karbohidratoak; 6 g zuntz; 5 g gantz (3 g saturatuak); 12 mg kolesterola; 20 mcg folate; 1 mg burdina; 342 mg sodio.
Bulgur gari bezala? Hona hemen batzuk begetarianoa eta vegan bulgur gari errezetak:
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 159 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 11 mg |
| Sodio | 631 mg |
| karbohidratoak | 25 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 6 g |