Moonshine eta brandy edari berean, posible al da? Da eta Washington DC Bartender Jason Rogers frogatu du hau dotorea koktel Frantziako Quarter Smash deitzen zuen.
Edaria oso erraza da. Errezeta edozein eskuz mozorrotan eskuratu ahal izango duzu, 'brandy fina' eta freskoa menda eta limoia. Almendra almendra almendra eta blueberry krematsua ukitu ezin hobeto nahasketa amaitzeko.
Zer behar duzu?
- 1 1/4 ounces moonshine
- 3/4 ontza
- fina edertasuna (E & J XO gomendatua)
- 3
- limoi ziriak
- 6-8 freskoa
- menda hostoak
- 1/4 ontza etxeko almendra almibarretan * (beheko errezeta)
- 2 koilarakada Bonne Maman
- Wild Blueberry Preserves
Nola egin
- Koktel-zurtoinean , limoi-xerrak almendra-almibarretan nahas ditzakezu zuku eta olio guztiak ateratzen diren arte.
- Gehitu gainerako osagaiak eta izotz freskoa .
- Estutu vigorously guztiok kontserbak nahastu.
- Tentsio bikoitza izotzezko kubo handi batekin edertutako beira batekin.
- Menda freskoa eta zerbitzatzeko makila batekin.
Frantziako auzo erraldoi bat prestatzeko aholku gehiago
Moonshine. Aurkikuntza zaila izango litzateke edo Kentucky-ren atzera-mendebaldea zertxobait atzera botako duzula dirudi, baina benetan legezko merkatuan bilakatu da.
Badira urdaiazpiko artoaren whisky horri buruzko marka liluragarriak eta gomendatzen ditudan edonork aurkituko dituzu.
Rogersek bere lehiaketan proposatu zuen " Realaren sarbidea ez baduzu, Virginia Lightning edo Midnight Moonshine-k lan egiten du " . Ez nuen marka horietako edozein erabili eta Manhattan Moonshine erabiltzen nuen eta edaria ametsa zen, ez bezala distira koktel batetik espero zenuen guztia.
Brandy-ri, Rogers-ek 'fine' kategorian sartu zuen E & J XO eta I jarraibide hori jarraituz. Kaliforniako brandy ezagunaren lerroaren goialdean eta 20 $ botila azpian dagoenean, ezin hobea da hau eta ia edozein koilaratako koktelarentzat.
Blueberry kontserbak beste elementu ezberdin bat dira, askotan ez ditugun kokteletan ikusten eta haien eragina miresten duzu. Koktelak pixka bat astinduagoak behar ditu kontserbak behar bezala nahastuta egoteko, nahiz eta horiek erabiltzetik sortutako testura ikusgarria izan.
Erosi Bonne Maman Wild Blueberry-k Amazonen gordetzen ditu
Zure lorategian blueberriak badituzu, pentsa ezazu etxekoandrezko arrautza jam erabiltzea ere. Arrazoi arinagoa gomendatuko nuke, fruta bitxiak fruta eta kontserbak arteko desberdintasun nagusia da .
Almendra almibarretan errezeta
Azalpen bat merezi duen azken osagaiak almendra almibarretan da. Rogersrek bere errezeta erraztu zuen zaporeko almibarretarako eta almendra ateratzeko behar den aroma bakarra.
Koktel hau haratago, almibarretan hau erabili ahal izango duzu Amaretto xaboi ordezko gisa kafea gozatzeko eta Amaretto zapore aberatsa edari ez alkoholdunei emateko.
- 1 Kopako azukre gordinak
- 1 Kopako ur
- 2 almendra organiko ateratzeko koilarakada
- Ekarri azukrea eta ura irakiten, etengabe nahastuz azukrea desegin arte.
- Beroa berotu eta almendra ateratzeko irabiatu.
- Nahi duzun potentzia gustatzen zaizunean eta behin iritsi, beroa kendu eta 20 minutu inguru hozten utzi.
(Errezeta eskaintza: Jason Rogers, Bartenderrek Washington DCn)