Ikasi historia eta irakurri bere herriko platerei buruz
Floridako sukaldaritza mundu osoko bitxi eta anitza da. Kultura anitzeko sukaldaritzaren truke aberatsak Ponpeio de Leonen lehen 1513an Espainiarentzako erreklamazio bat jarri zuen abian. Amerikako Estatu Batuetako, Espainiako eta Europako estilo goiztiarrek eragin handia izan zuten XVI. Mendeko afrikarren osagai eta zaporeak, Florida iparraldeko eskualdeetako kolono estatubatuarrak.
Urteetan zehar, Floridako Espainiako eta Hegoaldeko sukaldaritza oinarrizkoak kultura anitzekin bat egiten jarraitu dute.
Minorok jatorrizko datu-piperrak erabiltzen zituzten beren saltsa eta pilao zaporea emateko, eta 1900eko hamarkadaren hasieran, judu-jatetxe askok sortu zituzten judu-komunitateak. Iparraldeko estatuetatik etorritako jendeak gavasak, itsaski freskoak, jengibre basatia eta beste hainbat tokitako elikagaiak erabiltzeko modu berriak garatu zituen. 1959an, errefuxiatu kubatarren migrazioen lehenengana beste sukaldaritza berri bat gehitu zuen. Kubako ogitarteko denda, babarrun beltza eta arrozekin txorizo bihurtu zen. Bahamarrak, haitarrak, nikaraguarrak, vietnamiak eta etnia etniko ugariek tokiko zaporeetan eragina izaten jarraitzen dute, herrialdeko sukaldaritza eskualde interesgarrienetako bat bihurtuz.
errezetak
Bean beltza eta arroz-entsalada