Txurro arrunta eta behi-salda txigortua gehitu arroza arroz-ontzi honi. Landareak edo oilaskoak erabili behiaren ordez. Hau alboko plater atsegina da, txuleta edo oilaskoarekin zerbitzatzeko.
Zer behar duzu?
- 3 cups arroz marroia
- 3 cups
- behi-salda (edo
- barazki salda )
- 1 koilarakada Worcestershire saltsa
- 3 edalontzi ur
- 1 koilarakada gurin (edo landare olioa)
- 4 saiheskiak apioa (txikituta)
- 1 erdi tipula (txikituta)
- 2 tipula berdeak (berde batzuekin txikituta)
- 1 1/2 cups pecans (toasted)
- gatza dastatzeko
- piper beltza dastatzeko
Nola egin
- Neurtzeko salda, Worcestershire saltsa eta ur beroa 6 likido edalontzi egiteko. Irakur ezazu; gehitu arroz marroia . Azukatu eta sukaldatu 30 eta 40 minutu, samurrak arte.
- Zartagin handi batean, gurina edo olioa berotu eta tipula eta apioa gehitu; garbitu arte. Gehitu piperrak eta zozketa ondo nahastu arte. Ezarri alde batera, kendu beroa arroza egosi arte.
- Arroza egiten denean, gehitu apioa, tipula eta pecans. Nahastu ondo.
- Gustatu eta gehitu gatza eta piperra, beharrezkoa denean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 698 |
| Fat guztira | 36 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 20 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 715 mg |
| karbohidratoak | 85 g |
| Fiber dietetikoa | 9 g |
| Protein | 14 g |