Delicious Golkoko ganbak limoi, baratxuri, tipula berdeak eta ardo zuri apur bat gozatzen dira. Ondoren, ganbak frijitzen dira eta almendra gorrixkak marroi laranjatuarekin prestatzen dira. Gozokiak dotore hauek sukalde gainean xukatzen diren bazkari bat egiteaz gain, mahaian 20 minutuko laua izango duzu.
Zerbitzatu ganbak hau, egosi arroz bero batzuekin batera eguneroko janari zaporetsua eta asetzera. Benetan dotorea da afari berezi batentzat.
Ikusi ere
The Easiest Shrimp Scampi
Baratxuri xumeak Limoiarekin
Zer behar duzu?
- 2/3 Kopako oliba olioa
- 1/2 Kopako limoi zukua
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper
- 2 kilo gambara freskoa, zuritu, zatitu
- 3 koilarakada gurina
- 1 baratxuri ale, xerratan
- 1/2 to 1 cup almendra slivered blanched
- Dash Tabasco saltsa edo zaporea
- 1/2 Kopako vermut lehorra (edo ardo zuri lehorra, edo oilasko salda gehi 1 koilarakada limoi)
- 1 koilarakada fin-fin txikitu tipula berde gailurretan
Nola egin
- Beirazko ontzi batean edo beste plater ez erreaktibo batean, oliba olioa, limoi-zukua, gatza eta piperra konbinatu. Gehitu ganbak eta marinate 1 orduz. Gurina askatu gurina handi batean; gehitu baratxuri xerrak eta ganbak. Erreserbako marinada eta alde batera utzi.
- Frijitu bero ertaineko ganbak arrosa arte. Baratxuria bota; kendu ganbak platera bero eta bero mantendu.
- Sauté gurinarekin almendra loditu arte sueztitu dastatu arte; Gehitu marinatua, piper saltsa eta vermouth edo ardo zuri lehorra. Hartu irakiten bat, irabiatuz. Pour saltsarekin ganbak baino gehiago. Tipula berde fin-fin txikituarekin zerbitzatu aurretik. Hornitu arroz egosi beroarekin edo pilaf batekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 434 |
| Fat guztira | 30 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 19 g |
| kolesterola | 238 mg |
| Sodio | 606 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 31 g |