Arrautza gorri txipiroi errezeta erraza da, besterik gabe, olio pixka batekin eta Cajun edo Creole ongiekin gozatu. Gozatu arrainak ganbak saltsa edo krema saltsarekin edo arin frijituarekin.
Zer behar duzu?
- 2 eta 4 arrautza gorringo gorriak (6 ozondu bakoitzeko)
- gatza dastatzeko
- piper beltza dastatzeko
- Cajun zaporez gozatzeko (edo gozogintza kreolera)
Nola egin
- Preheat broiler. Arrastaka brotxa olioarekin edo olio olioarekin olioarekin olioarekin erretilua prestatzeko.
- Eskuila edo xaflaren azala oliba olio apur batekin igurtz gero, xehatu eta gatz pixka batekin hautseztatu.
- Jarri filetinak, larruazalaren beherantz, broailearen gainean.
- Gatza, piperbeltza, cajun saltsa eta goxoa oliba olio apur batekin.
- Jarri xerrak broailaren azpian, 5 eta 6 hazbeteko beroarekin, eta arrautza arraina egin arte edo 10 minutu inguru flake egiten hasten da.
- Zerbitzatu berehala, ganbak krematsua saltsa (eskuinera erakusten den bezala), jerez-krema saltsa edo arinagoa fruta-saltsa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 22 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 78 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 1 g |