Alemanian , "Butterbrot" edo ogitarteko irekiak gosari edo afari prestatu baten lekua hartzen dute. Gosaldu ostean, eskuz jaten dira, baina afaltzera ogiak moztu ohi dituzte labana eta orratza. Ogi mamia mozten baduzu eta eskuz jaten baduzu (maiz erabiltzen diren umeentzat), "Häppchen" edo "Stückchen" deitzen zaie.
Bi ogi xerrak elkarrekin erabiltzen direnean "Pausenbrot" deitzen ohi zaie eta jaten denean, bulegoan edo eskolan jaten denean.
Ogitartekoak oso fineko betegarriak dituzte, esate baterako, salami bat edo bi xerra edo gazta xerra.
Maionesa maionesaren ordez erabiltzen da ogi horien xerra gehienak eta alemanezko ogi goxoa. Soft, ogi amerikarrak ez du gurina askatzen eta ez du zapore ona.
Simple Butterbrot
Ogia freskoa, normalean "Grau" - edo "Mischbrot" gurina eta gatz edo belar-gatza nahasketa (Knorr Aromat) bezalako hautseztatu. Bestelako toppings sinpleak honako hauek dira:
- Tomate xerra
- Txibiak freskoak eta sasiatuak
- Tipula eta aingura
- Gazta krema
Marmeladenbrot
Zabaldu "Mischbrot", "Roggenbrot" edo "Weißbrot" gurina, gero marmelada edo marmelada batekin.
Wurstbrot
"Mischbrot" edo "Vollkornbrot" gurina eta ondoren liverwurst, bolonia edo beste txistorra zabaldu. Mostazaz zabaldu eta / edo ozpinezko ozpin gozagarri batzuk jarri.
Schinkenbrot
Zuk aukeratutako ogia gurinarekin banatzen da eta, ondoren, bi edo hiru baso beltzaren urdaiazpiko edo urdaiazpiko beste urdaiazpikozko urdaiazpiko moztuekin geruzatuta.
Kontuan izan gazta ia inoiz ez dela txistorra edo urdaiazpikoa konbinatuta, baina sandwich bereizi gisa jaten da.
Eierbrot
Gurina hedatu ondoren, geruza gainean arrautza xerrak eta gogorra. Gatza edo aromatikozko ongailuak (Knorr Aromat bezalakoak) eta belar freskoak, nahi izanez gero, hautseztatu.
Nutellabrot
Kendu gabeko gurinik gabe aldendu dezakezu, baina berriro ere ez duzu ... Nutella Europa osoan ezaguna den Walmart eta CostCo dendetan saldutako gozo eta txokolatea da.
Haurrentzat oso ezaguna.
Käsebrot
Gurina, gazta xerra finetan. Haurrentzat, "Butterkäse" gehien erabiltzen da (gazta gazteak "Butter-" edo "Kinderkäse" deitzen zaie). Helduek gazta zaharragoak, gogorrak eta Brie bezalakoak ere badira.
Eta gure lagunek itzulitako gurutze batzuk butterbrot.de-en:
- "Ados, hemen nire errezeta nire erregularra, arratsaldean Butterbrot da: hartu" Vollkornbrot "iluna (salbuespen gisa) gurina oso gutxi, goiko aldean Camembert edo Brie gazta (edo zure gazta gogokoena), ozpinetako xerra edo piper errea xerra eta, batez ere, udaberriko tipula edo xafla xerra batean moztu. Gustatzen zaion edan duenak ere akrobatu dezake errefautxo xerra. Nahikoa zaila da jateko, baina ezin da irabiatu.
Beste aholku bat: garraio publikoan benetan ezaguna izan nahi baduzu (lol), "[Butterbrot"] bihurtu ezazu bi dekorako sandwich batean, "Butterbrot" paperean biltzeko eta Tupperware-n sartu eta jateko trenean. Zure lagun bidaiariak hain jeloskorrak egongo dira! - :-))) "-Nicholas Shore - "Zabaldu" Graubrot "krema frijituarekin lodi eta gero gatza ekilorezko hazien pila batean jarri. Edozein makilek jan. Ardo bikainarekin". - Jürgen Kalthoff
- "Stulle" gozo-gozo bat ("Butterbrot" ere) krema gaztarekin (Philadelphia edo Exquisa) zabaldutakoa da, tomate-xerra gainean eta gatza eta piperra amaitutakoa ". -Tobiak Hildebrandt