Txerri txuleta hauek txigortuak dira eta gero jengibre ale xume apur bat eta ketchup saltsarekin labean. Azukrez marroia txerri txuletak gehituko da, tipulak eta saltsarekin batera. Txerri txuletak labean bezala saltsa sinpleak loditzen ditu. Erabil ezazu txuleta xehatuta edo hezurrik gabeko errezeta hau.
Kanpai piper berdeko edo koloretako piperrak zapore eta kolorea gehi ditzakete txikitutako txuletak egiteko, edo tipulak xerratan salteatuak tipulekin batera eta saltsara gehitu. Ketchup-en ordez, barbakoa saltsa erabili ahal izango duzu zapore ahogozaz. Edo jazz-ekin platera 1/4 eta 1/2 koilaratxoarekin piper gorria birrinduarekin edo 1/8 to 1/4 koilaratxo piperarekin.
Txerri txuletak arrozarekin zerbitzatzen dira eta fideoak edo patatak ere onak izango lirateke. Gehitu landare-entsalada edo oinarrizko lurrunetan barazki batzuk afaltzeko familiako afarira.
Zer behar duzu?
- 2 tipula handi, xerratan
- 4 koilarakada gurina
- banatuta )
- 4-6 txerri txuletak (1 hazbeteko lodi, hezurrik gabekoak edo hezurrak)
- 2 koilarakada azukre marroia josia
- 1 koilarakada ketchup
- 1 koilarakada irin guztietarako
- 1 Kopako jengibre ale
- 1/2 koilaratxo kosher gatza (edo dastatzeko)
- 1/4 koilaratxo piper beltza (edo dastatzeko)
Nola egin
- 350 F. labea berotu
- Arraila koipe bat 2-laurden gozogintza plater edo spray sukaldaritza nonstick olio spray.
- Urtu 2 koilarakada gurina zartagin handi bat bero ertaineko zehar. Gurina gelditzen denean, tipula gehitu eta saltsa ozpinarazi arte. Kendu tipula prestatutako gozogintza plater eta albo batera.
- Gurina gainerako zartagin berdexka bero ertainarekin urtu. Gehitu txerri txuletak eta egosi 5 eta 6 minutu inguru, bi aldeetan marroi eginez. Jarri txuleta txuletak tipula gainean plater gainean. Txuletak uniformeki azukre marroia bota.
- Ketchup eta irina nahastu txiki bat katilu batean pasta bat osatzeko; Gehitu jengibre ale eta nahastu ondo nahastu arte. Pour jengibre ale saltsa nahasketa txerri txuletak gainean eta pixka bat bota gatza eta piperra.
- Labean txerri txuletak labean (labean) 50 minutuz edo 1 orduz labean egosi arte. USDAren arabera, txerri txuletako gutxieneko tenperatura 145 F izan behar da. Egosi beharrik ez izateko, sartu berehalako irakurtzeko termometroa txuleta lodiagoan (ez hezurrik edo gantzik ukitzen).
- Txuletak platerean eta saltsa koilara kendu.
Aholkuak
Jarri birrindu txerri txuleta egosita edukiontzi itxian eta hozkailuan gorde 3 eta 4 egunetan. Txerri txuleta egosi izoztuak izan daitezke. Izoztu pork txuletak edukiontzi itxian edo ongi biltzeko. Kalitate onena lortzeko, erabili izoztuak txerri txuleta txuletak 3 hilabete barru.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 688 |
| Fat guztira | 40 g |
| Gantz saturatua | 16 g |
| Fatik gabekoak | 15 g |
| kolesterola | 185 mg |
| Sodio | 690 mg |
| karbohidratoak | 26 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 54 g |