Erraza otorduak

Azkarra eta delikatua

Sukaldari bakoitzak errezeta bilduma bat du "hutsegiteak" jotzen ditugun janari errazentzat, eta ez dut salbuespenik. Ez dut axola gozogintza egin dudanik, 13 urte zituela ogia egiten ari nintzela eta gustatzen zait errezeta konplexuena aurkitzeko.

Batzuetan, afari ordua hurbiltzen denean, lo egin dezaket errezeta erraz bat atera behar dut. Eta horrek bikoitza egiten du egun osoan zehar errezeta probatzen dudanean!

Beti aukeratzen dut jakituria, hozkailua edo izozkailua ezagutzen ditugun osagaiak (ikus Your Personal Mise En Place ideia gehiago). Arakatu errezeta errazen zerrenda honen bidez eta gehitu zure errepertorioari; Izan ere, memorizatzeko batzuk egin ditzakezu ia lo egiteko. Inoiz ez zaituzte huts egingo!

Bazkari errazentzako errezeta zerrenda lehenengoa oso erraza da, osagai multzo bat besterik ez da, osagai zerrenda bat eta nola konbinatu. Eta bigarren zerrenda nire Errezeta Kutxatik dator; errazena errazena dutenak.

Erraza Errezetak