Oilasko bularrak unibertsalki maiteak dira, samurrak eta mamitsuak direlako behar bezala prestatuak direlako, eta ondo konbinatzen baitituzte hainbeste osagai desberdinekin. Errezeta gozo eta goxoa hau kasu bat da.
Kanela maite baduzu, gehitu kanela errezeta honetan koilaratxo bat. Entree hau delicious zerbitzatzen zainzuriak zainzuriak eta frantsesa ogia.
Ziurtatu oilasko bularrak erosten dituzula, 8 ale baino gehiagokoak ez direnak. Bular handiagoak oiloak zaharragoak dira eta onena estali edo gisatua. Gogorra izango dira prestatzen dituzun errezetak zuzentzen badituzu.
Oilasko parrillan ari zarenean, ziurtatu koilarak erdi gainean egosten zarela. Oilasko denbora pixka bat egosten behar da. Beroak baino beroagoak badira haragiak barruko sukaldarien aurrean erre dezake. Izan ere, zeharkako beroa oilaskoa prestatzeko modurik onena da. Jarri ikatzezko erretegiaren erdiko parrilla bat eta inguruko pila pilak. Oilasko azkarregi egosten bada, jarri koaletan ez duen ertzaren gainetik.
Eta beti egosi oilaskoa 165 ° F haragi termometro fidagarriarekin probatu bezala. Oilaskoek bakterio arriskutsuak edukitzeko baino txikiagoa den edozein tenperaturan egosita.
Gosari atsedena 5-10 minutuz ateratzen da, zukuak birbanatu ahal izateko. Ondoren gozatu mokadu mamitsu eta zaporetsua!
Zerbitzatu oilasko hau arroz edo pasta egosi beroarekin, gelatina-fruta entsalada, afari- pastela etxeko eta sinple batzuk, eta izozki-tarta edo postrerako brownies.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada sagarra
- 1/3 Kopako sagar gelatina
- 1 koilarakada eztia
- 2 koilarakada ezti Dijon ziapea
- 1/2 koilaratxo kanela
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper zuria
- 4 boneless, oilasko gabeko breastless bularreko erdiak
Nola egin
1. Preheat eta preheat grill, beraz, burdina ertainak dira. Ziurtatu parrilla oso garbi dagoela. .
2. Bitartean, ontzi txiki batean, konbinatu applesauce, aplikatu gelatina, eztia, eztia Dijon ziape, kanela, gatza eta piperra, eta irabiatu konbinatu.
3. Sukaldatzeko prest dagoenean, alfonbra erretilua olioarekin moztutako paper eskuoihal batekin koiotu.
4. Brotxaren sagar nahasketa oilaskoan eta leku 4-6 platerean "erdi koilarrekin".
5. Egosi oilaskoa 15-20 minutuz, noizean behin okertuz eta maiz nahastuz gelatina nahasketa batekin, oilaskoa ez da arrosa eta barneko tenperatura 165ºF-raino iritsi arte.
6. Gainerako gelatina nahasketa baztertu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 815 |
| Fat guztira | 47 g |
| Gantz saturatua | 13 g |
| Fatik gabekoak | 19 g |
| kolesterola | 279 mg |
| Sodio | 323 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 88 g |