Seriously, sukaldaritza ezin da super azkar baina delicious Frantziako plantxan sandia errezeta baino errazagoa. Bai, fruta zoragarria eta freskagarria parrillan dezakezu.
Sandia plantxan kalitate erretzailea eta goxotasun intentsiboa du, guztiak aldi berean. Udako zaporeen nahaste perfektua, emaitza bikaina da benetan. Sandia plantxan errezeta erraza da prestatzeko eta zapore apur bat exotikoa eskaintzen dio plater desberdinei.
Gozatu esate baterako, zuzenean parrillan, beroa, erretzea eta freskagarria. Edo jarri fruta entsalada tradizionala eta eztia gozoa limoi saltsa egosten.
Bestalde, sandia plantxan gozatu ahal izango duzu plater gazitu baten zati gisa. Konbinatu gazta, ozpin-oliotan eta entsalada-osagai desberdinekin udako grapako bira dotore batekin.
Zer behar duzu?
- 1 ertainekoa
- ezpainetako sandia
- Itsas gatza dastatzeko
- 1 kopa
- oliba olioa
Nola egin
- Garbitu sandia azala, moztu meloi luzea eta, ondoren, xukatu 1 1/4 hazbeteko zinta lodiak. Moztu eta baztertu azala.
- Salteatu sandia prestatu eta utzi 20 minutu gutxi gorabehera azpian paper eskuoihalekin topo egiteko alanbre-erretiluan. Denbora igaro ondoren, gatza bota ezazu meloiaren gainazal guztien gainetik kenduta, gatza dastatu nahi ez baduzu eta paperezko eskuoihal garbiekin lehortu arte.
- Oliba olioarekin oliba olioa birrindu sandia zatiak. Jarri berotzen preheated bero ertain-altua baino gehiago eta 3 minutu egosten alde bakoitzean, parrilla markak agertu arte. Ez jarri parrilla bero handi batean edo sandia hoztu eta zapore ketua (plater hau prestatzeko arrazoia) berotu baino.
- Zerbitzatu sandia plantxan gonbidatuei berehala edo erabili beheko iradokizun batzuk. Aukeratzen duzun bakoitzean, plater hau behin eta berriro egingo duzu.
Zerbitzatzeko iradokizunak
Sandia parrillan ikastea aukera amaigabea da.
- Jarri sandia plantxan eta ahuntz gazta, berde mistoen ohean eta entsalada egosia berreskuratutako ozpin-olioarekin.
- Sandalia plantxan txikituta kubo txikiagoetan sartu eta oliba beltza, feta gazta eta ozpin-olioa bota.
- Sandaliako plantxarekin zerbitzatu, xalapeno piper xehatu xehatu batekin, limoi-zuku freskoarekin eta itsas gatzarekin marra txiki bat.
- Gehitu sandaliak plantxan fruta tropikal entsalada zapore apur bat desberdinak.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 272 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 29 mg |
| karbohidratoak | 28 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |