Glutenik gabeko eta esne-free banana coconut muffins-ekin errezeta hau Melissa Diane Smith-ekin dator eta bere liburu berrian Gluten Free urte osoan zehar agertzen da - Janari Osasungarriaren Hilabeteko Gida.
Zertarako balio du errezeta horri zero azukre finduarekin eta aleik gabe? Muffin hauek banan-banan, koko eta koko irinetan naturalki gozotu ohi dira, hau da, goi-zuntzezkoa, karbohidrato txikia duen irina.
Hoztu muffins gau cool ondoren cool zapore eta gozotasun naturala garatzeko.
Gozatu gosaltzeko, pick-me-up arratsalderako merienda gisa edo egunaren amaieran tratatzeko.
Stephanie Kirkos-ek argitaratua, 2016ko abuztua
Zer behar duzu?
- 3 arrautza (giro-tenperatura, arrautza handiak erabiltzen ditut)
- 2 koilarakada
- koko olioa (urtu, edo oliba olio argia edo gurina urtu)
- 1/3 koilaratxo banana (xafla, orea, bikoizketa f, banana ertain heldu bat erabili)
- 1 koilaratxo banilla extract (Frontier Hierbas alkoholik gabeko bainila zaporea)
- 1/4 koilaratxo gatza (itsasoa)
- 1/4 Kopako koko irina
- 1 koilarakada almendra bazkariarekin (edo aurten irina)
- 1/4 koilaratxo hauts gozogintza (Featherweight)
- 1/2 koilaratxo kanela
- 1 koilarakada koko (birrindua, behar bezain gozoa)
- Aukerakoa: 2 koilarakada mahaspasekin
Nola egin
- Preheat 400 ° F / 204 ° C-ko labean
- Ondo koipe olioarekin 6 koilarakada koipeztea edo paper muffin linerekin lerrokatzea.
- Koko olioa urtzen ez bada likidotu. Ziurtatu beste osagaiak giro-tenperaturan daude.
- Lehenengo bost osagai nahastu elkarrekin. Gehitu koko-irina, almendra edo aurten irina, hauts gozoa, kanela eta koko birrindua eta irabiatu leuna arte.
- Pasatzen bada mahaspasekin erabiltzea. Koko olioarekin (edo paperean beteak) kazola-ontziak bota.
- Bake 15 minutuz (ikusi oharra) edo muffin-ekin toothpick bat atera arte.
- Pop muffins alanbre rack batean hozten, gero edukiontzi batean gorde eta hoztu. Zaporea hobe da gozogintza ondoren egun bat edo bi.
Oharra: errezeta bikoizten baduzu, prestatu muffins 20 minutuz eta erabili mintzoak burutzeko. Bestela, labean 5 minutu gehiago behar dituzu.
2010 (c) Melissa Diane Smith, baimenarekin errepikatua
Gogorarazlea: beti ziurtatu zure lana gainazal, tresnak, zartaginak eta tresnak glutenik gabe daude. Beti irakurri produktuen etiketak. Fabrikatzaileek produktuen formulak aldez aurretik jakinarazi gabe alda ditzakete. Zalantzarik ez baduzu, ez erosi edo erabili produktu bat fabrikatzailearekin harremanetan aurretik egiaztatzeko produktua glutenik gabe dagoela egiaztatzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 182 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 104 mg |
| Sodio | 393 mg |
| karbohidratoak | 17 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 6 g |