Amesgaiztoak ozpinetako bainu-erretzetan xaboi xumeak dira, hau da, erremolatxa egosia gehien erabiltzen dutenak, beetrootek Erresuma Batuko barazki saskiaren bezalako egoera berri bat hartu zuten arte. Zalantzarik gabe, askok gelditutako ozpinak jaten utzi zituztenean, erretzea gustu gorria prestatzeko modu gogokoena bihurtu zen. Nahiz eta erremolatxa egosia, ozta-ozta baino hobeto hobeak baino gehiago bota ziren.
Barazki eder honen gozotasun eta nutrizio-ontasuna lortzeko, errea besterik ez da. Erretako erretako erretako errezeta honetan ikus daitekeen bezala, erraza da eta erraza da, eta ondorioz, zapore gozo bizkorra duten beets eta ehundura ez da nahastu.
Beetroot errea onena errea da, erraz kenduko da erremolatxa egosi ondoren. Arraina garbitu eta azukrea moztu eta gutxienez 1 "/ 2,5 cm-ko zurtoina utzi.
Zer behar duzu?
- 8 tenis pilota tamaina, freskoa
- beetroots
- 3 koilarakada
- oliba olio birjina estra
- 1 koilaratxo Maldon edo itsaso gatza
- 2 brankan
- ezkaia berria
Nola egin
Preheat the furnace 400F / 200C / Gas Mark 6
- Ur gezako hotz azpian ur hotzarekin garbitu eta patxekin sukaldeko paperarekin garbitu. Ebaki hostoak gutxienez zurtoineko 1 "/ 2,5 cm gutxienez gutxienez, gutxienez. Arraina larruazala apurtu ez dezazun, zapore ona galduko duzu baina zapore pixka bat galduko duzu.
- Jarri oliba olio hautseztatu handi batean, esne osoarekin eta olioarekin erretxina bota ondo estali dadin. Azkenean, itsas gatza eta ezkaia hautseztatu.
- Labean preheated labean 40 edo 45 minutu edo beets biguna baina ez shrunken arte. Kendu lata labetik, eta utzi beets hozten.
- Hoztu ondoren, larruazala igurtzi sukaldeko paperarekin, azkar atera behar da. Era berean, gomazko eskularru pare bat jartzen baduzu zure eskuak gorriz biratzea eragotziko duzu. Arrautza eta zurtoinak moztu eta nahi duzun moduan erabili.
- Erretxina errea xafla edo xerra txikitan mozten da. Jarri erretxoak zip izozkailua poltsetan eta izoztu. Oso ondo mantenduko dute hilabete batez.
- Beetroot erabiltzeko prest dagoenean, izozkailutik kendu eta izozkailuan poliki-poliki desegin ezazu. Erabili berriki errea bezala, ezin izango duzu aldea kontatu.
Erretxina erremolatxea ahuntz gaztarik eta sasoiko berde bigunekin lan egiten du, entsalada batean, astiro eta berotu egiten da pasta eta rucola / kohete freskoarekin pasta prestatua, haragiaren alboko plater gisa edo, besterik gabe, oliba-oliotan extra olioarekin, yum.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 209 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 794 mg |
| karbohidratoak | 27 g |
| Fiber dietetikoa | 8 g |
| Protein | 4 g |