Soft Pretzels

Zure etxeko pretzela bigunak egitea ez da zaila pentsatzea! Errezeta hau vegan snacking haurrentzako eta helduentzako erreplika da, pelikula gauean ezin hobea, eskolako pintxoak eta festak egin ondoren. Ezarri zure pretzels espezieak, azukrea edo nutrizio-legamiak pretzelaren aldaera ezberdinekin nahasteko!

8 pretzels egiten ditu.

Zer behar duzu?

• 1/4 oz. legamia lehor aktiboa (1 pakete)
• 1 Kopako ura (epela)
• 1/4 Kopako azukrea (granulated zuria)
• 2 1/2 edalontzi
• helburuetarako irina (gehiago behar izanez gero)
• 1 tbsp. gatza
• 7 cups ur
• 1/2 Kopako
• soda gozogintza
• 1 tbsp.
• gatz lodia (edo oiasso itsas gatza, hautseztatzeko)

Nola egin

1. Nahasketa katilu handi batean, legamia, ur epel eta azukrea konbinatu, nahastuz legamia desegin arte. Utzi 5 minutu stand edo nahasketa bubbly arte. Gehitu irina pixkanaka-pixkanaka ore biguna ez dela itsaskorra eta ez lehorra osatuz, irin gehigarria behar izanez gero. Biratu orea gainazal garbiarekin eta elastikoa eta leuna arte 3-4 minutu inguru arte. Ontzi batean olio pixka bat jarri, estali ezazu eta utzi leku hotz bat ordu 1 inguru arte edo bikoiztu arte.

1. Preheat the oven to 400 F. Arina ezazu olio gozogintza xafla handi bat eta alde batera utzi.
2. Ekarri 7 cups ur eta soda gozogintza rolling irakiten ertain-handi kazola ertain-handiko bero baino gehiago. Punch orea behera eta lan-azalera garbi bat buelta eman. Banatu orea 8 piezatan eta soka batean sartu 1/2 "lodieraz. Biribildu sokiak pretzel formetan, pretzelaren oinarrian bi muturrak bermatuz.
3. Jaregin 1 pretzel aldi berean ura irakiten. 30 segundo inguru irakiten utzi, kendu koilara labean eta prestatu gozogintza fitxa batera transferitu. Errepikatu hau zure pretzels guztiak egosi arte. Gatz lodia bota eta bake urre koloreko arte, 11-12 minutuz. Ontzian pixka bat hozten utzi pretzela. Hornitu epela edo giro-tenperaturan.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	77
Fat guztira	2 g
Gantz saturatua	0 g
Fatik gabekoak	1 g
kolesterola	0 mg
Sodio	5.073 mg
karbohidratoak	14 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	1 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)