Denbora aurrezteko, neurtu osagaiak hasi baino lehen eta oilasko piccata delicious hau mahai gainean izan dezakezu 15 minutu baino gutxiagoan. Hornitutako kuskus eta mikrouhin esparragoak prestatu eta prestatu.
Zer behar duzu?
- 4 oilasko bularreko cutlets (1-1 / 2 kilo inguru)
- 1 koilaratxo xehatuaren irina
- 1/2 koilaratxo tipula hautsa
- 1/2 koilaratxo
- baratxuri hautsa
- 1/2 koilaratxo
- kosher gatza
- 1/4 koilaratxo berria lurrean beltzean
- piper
- 2 koilarakada
- oliba olioa
- 1/4 Kopako ardo zuri goxoa
- 1 koilarakada gurina
- 1 koilarakada limoi zukua (1/2 limoi inguru)
- 1/2 Kopako
- oilaskoa
- 1 koilarakada txikia
- kaparrak , xukatu
Nola egin
- Konbinatu irina, tipula hautsa, baratxuria, kosher gatza eta piperbeltza. Eraman uniformeki oilasko txuleta bi aldeetan.
- Berotu bero ertaineko zartagin astuna eta beroa arte.
- Gehitu oliba olioa eta birrindu zartaginaren azpialdean.
- Gehitu oilaskoa geruza batean eta lehen aldian egosi 5 minutu edo urrezko marroia arte. Bihurtu eta marroi beste aldean. Biratu behin bakarrik. (Geroago egosten egingo da.) Kendu platera.
- Gehitu ardo zuria zartaginean eta sukaldatu, marroi bitak itsatsi, almibarretan. Mugitu gurina, limoi zukua eta oilaskoa. 2 minutu egosten.
- Itzul ezazu oilasko panera, saltsa bi aldeetan biltzeko. Oilaskoa erdian ez da arrosa arte (160 bat irakurtzeko termometroarekin).
- Olerkiak hautseztatu. Utzi atseden 2 minutuz, gero zartaginean saltsan.
Gomendatutako tokiak
- Txokolate gazia saltsa
- Microwave Asparagus erraza
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 601 |
| Fat guztira | 36 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 16 g |
| kolesterola | 150 mg |
| Sodio | 888 mg |
| karbohidratoak | 17 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 48 g |