Tomate txikitua, kanpai piperra eta gazta arrautza horiek nahasketa berezia egiten dute. Erabili Cheddar, Monterey Jack edo Mexikoko gazta nahasketa errezeta honetan.
Perretxikoak gustatzen bazaizkizu, xerra pixka bat xerratan doan. Plater biribilgorako, gehitu 1/2 cup diced urdaiazpikoa edo hirugiharra xehatuta arrautzak.
Zerbitzatu arrautza nahaskiak saltxitxak, urdaiazpiko xerrak edo hirugiharra.
Zer behar duzu?
- 8 arrautza handiak
- 1/4 Kopako esnea
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper ondua
- 2 koilarakada gurina
- 1 erdi tomate heldua (txikituta)
- 1 koilarakada kanpai piper gorria (fin txikituta)
- 1 koilarakada tipula berdea (fin-fin txikituta)
- Aukerakoa: 1/2 Kopako Monterey Jack edo Cheddar gazta
Nola egin
- Nahasketa ontzi batean, irabiatu arrautzak, esnea, gatza eta piperra ondo nahastu arte.
- Igurtzi gurina zartagin handi batean, bero ertain eta beroa arte; arrautza nahasketa pour. Txikitu beroa. Nahasketa zartaginean beheko eta alboetan ezartzen hasiko da, igogailua eta espatula batekin tolestu. Egosi, astiro-astiro nahastu arrautzak ia ezarri arte, baina oraindik ere heze. Tomate txikitua, fin-fin txikituta piper gorria eta tipula berdea. Beroa nahastu arrautza bidez; zerbitzatu berehala.
- Nahi izanez gero, amaitu baino lehen gazta birrinduarekin.
aldakuntzak
- Gurina gurutzeko onddo batzuk salteatu; kendu perretxikoak, gehitu arrautzak (eta gehiago gurina, behar izanez gero), eta jarraitu errezeta.
- Gehitu 1/2 cup diced urdaiazpikoa edo hirugiharra xehatuta arrautzak xehatuta barazkiak eta tomate batera.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 294 |
| Fat guztira | 23 g |
| Gantz saturatua | 12 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 276 mg |
| Sodio | 306 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 16 g |