Pasta frijitzen da, pinaziak, tomateak, belarrak eta parmesanoaren zapore aberatsekin. Tarta erraza da mahai gainean jan dezakezu 30 minututan baino gutxiago. Entree bat, entsalada eta ogia, edo bigarren mailako plater gisa erabili. Ziurtatu pasta ondo xukatu duzula. Olioa ur eta urarekin kontaktuan jarriko da.
Zer behar duzu?
- 12 ontza pasta (fusilli edo rigatoni) egosi al dente eta xukatu ondo
- 5 tbsp oliba olioa, banatutako erabilera
- 2/3 Kopako pinu pinaziak
- 2/3 Kopako oilasko tomateak, xukatu eta txikituta
- 1/4 Kopako perrexil freskoa txikituta
- 1/8 Kopako albahaka fresko hosto txikiak
- 1/2 Kopako parmesano gazta birrindua
- Kosher gatza eta piperbeltz berria
Nola egin
- Bero handi eta astun bat berotu eta erdi-goi beroarekin. Gehitu 3 tbsp oliba olioa eta zartagina zartaginean biltzeko.
- Gehitu ondo xukatu pasta eta frijitu frijitu pasta marroi hasten denean ertzetan. Kendu ontzi handi bat.
- Zartaginean, gehitu gainerako 2 tbsp oliba olioa. Pinuak eta eguzkitako tomateak minutu 1 minutuz frijitu.
- Gehitu pasta batera perrexilarekin, albahatza eta parmesanoarekin. Kosher gatzarekin eta piperbeltz beltzarekin hautseztatu.
- Zozketa konbinatu eta berehala zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 676 |
| Fat guztira | 37 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 18 g |
| kolesterola | 9 mg |
| Sodio | 285 mg |
| karbohidratoak | 70 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 19 g |