Erraza Cabernet Sauce for Beef edo Lamb

Erabili kalitate handiko Cabernet ardo gorrien aberats eta zaporetsu hau egiteko. Aukera bikaina da errea, xerrak edo arkumeak egiteko, eta baita saltsa bikainak ere.

Zer behar duzu?

• 1 koilarakada oliba olioa *
• 3 tipula berdeak, fin-fin txikituta
• 1 koilarakada irin guztietarako
• marra beltza piper (edo piper ondua)
• 3/4 Kopako Cabernet Sauvignon (kalitate ona)
• 1 1/2 cups
• behi gorria, sodio gutxi
• 1 kopa
• krema astuna
• 2 koilarakada gurina
• Marra gatza (edo dastatzeko)
• Aukerakoa: Gravy Master edo antzeko marroia saltsa

Nola egin

1. Oliba olioa berotu bero ertain edo zartagin batean edo saucier batean ; tipula gehitu eta minutu 1 egosten. Nahastu irina eta piperra. Sukaldatu, nahastuta, minutu batez.
2. Pixkanaka-pixkanaka, Cabernet-en eta behi-saltsan irabiatu. Let nahasketa simmer briskly erdira murriztu arte, noizean behin irabiatuz.
3. Gehitu krema astuna eta gurina; jarraitu simmering saltsa nicely loditua murriztu arte. Gustatu eta gehitu gatz pixka bat, behar izanez gero.

1. Murriztu Gravy Master edo beste marroi saltsa, tanta batzuk aldi berean, zuk nahi duzun bezala saltsa kolore iluna izan arte.
2. Saltsa iragazi fina mahuka bidez, nahi izanez gero. Zerbitzatu behi, txuleta, baratxuri edo arkumeekin.
3. * Behin errea edo txuleta egosia baduzu, erabili oliba olioaren ertzak koilarakada batzuk edo kendu errea platera beroarekin eta prestatu saltsa zartaginean.

** Marrubi saltsa funtsean nahasketa eta karamelu koloreko nahasketa da. Kolore marroi aberatsa gehitzen zaie gravies, saltsak, zopak eta gisatuak. Oso kaloria gutxi eta oso sodio gutxi dauka, eta oso gutxi hartzen du kolorea gehitzeko. Ultramarinoseko dendetan, saltsa marroia saltsa eta saltsa nahasketen ondoan dago normalean. Gravy Master eta Kitchen Bouquet bi marka ezagunak dira.

Ere gustatu zaizu

Txingarretan ardo beltzarekin

Pan Broiled Steak eta Bourbon Sauce

Arroz esnea ardo zuriarekin

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	217
Fat guztira	17 g
Gantz saturatua	9 g
Fatik gabekoak	6 g
kolesterola	41 mg
Sodio	295 mg
karbohidratoak	10 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	3 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)