Egosketa bizkorra tofu kolore urrezko eta testura kurruskaria ematen dio, tofu errezeta erraz egiteko. Tofu frijituak iradokizunak dipping dira errezeta norabide beheko aldean sartzen dira. 3 eta 4 bitarteko zerbitzuak eskaintzen ditu.
Gehiago Tofu Recipes
Zer behar duzu?
- 1 kiloko tofu ertain edo sendoa
- 3-4 koilarakada cornstarch edo irina, beharrezkoa denean
- Oilasko frijitzeko sakona, beharrezkoa denean
Nola egin
Tofu frijituak zuzentzeko jarraibideak:
1. Drainatu tofu.
2. Ebaki tofu lau triangelu edo kubo handitan nahi duzun bezala.
3. Tofu errea cornstarch edo irina.
4. Berotu wok eta gehitu frijitzeko olioa. Olioa 350 gradutan gutxienez berotzen denean, arreta handiz gehitu 2 tofu pieza wok-era.
5. Frijitu, noizean behin nahastuz tofu urrezko bi aldeetan. Kendu koilara labean eta xukatu eskuoihaletan xukatu.
Bero mantendu gainerako tofu frijitzen. 4 zerbitzatzen ditu.
Zerbitzatu soja-jengibre-apailaz , Sweet Sour Sauce , edo Txinako-Style Peanut Sauce.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 114 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 10 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 12 g |