Gozogintza eta saltsa oso ezaguna da txinatar sukaldaritzan. Saltsa goxoa eta gazi-gozoa egiteko hainbat modutan ere, errezeta hau Chinese (Cantonese) jatetxean aurkituko litzatekeen estiloa da. Errezeta horrekin ez dago arrazoi bakar eta gozoen paketeak gordetzeko, besterik gabe egin dezakezu zure etxean! Saltsa hau ez da janari txinatarrarentzat bakarrik, bai eta oilasko nuggets bezalako gauza bikainak ere. Zergatik ez saiatu hanburgesa batean? Maite duzun goxoa eta gazi badezakezu gehitu nahi duzun guztia.
Zer behar duzu?
- 7 oz. Ur
- 3,5 ounces
- ketchup
- 3,5 ounces
- arroz-ozpina
- 3.5 oz. Rock azukrea (Gurpil azukrea edo demerara azukrea ere erabil dezakezu. Baina azukrea zaporea hobe da)
- 1/2 koilarakada patata almidoia (1 koilarakada urarekin nahastu)
- Gatza batzuk gozatzeko
Nola egin
- Gehitu osagai guztiak kazolan eta nahastu berdinarekin sukaldaritza hasi aurretik.
- Saltsa etengabe nahastu behar duzu saltsa lumpy lortzeko.
- Ekarri saltsa irakiten eta sua tenperatura baxuetara pasako da eta simmer saltsa ehundura lodi eta itsaskorra izan arte. Gero prest dago. Txerriki edo oilaskoarekin frijitu ditzakezu barazkiekin eta saltsa bota.
- Saltsa gehigarria baduzu, edukiontzi lehor eta garbi batean gorde dezakezu hozkailuan hozten denean eta gorde arte. Normalean, 7-10 egunetan hozkailuan egongo da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 42 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 101 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |