Plater hau xarmagarria da Chapatis beroarekin (Indian flatbread) eta Lehsuni Daal (baratxuri zaporeko dilistak).
Zer behar duzu?
- 500 gms okra gailurretan eta kola kendu eta ondoren 1 "piezak moztu
- 3 tbsps landare / canola / ekilore sukaldaritza olioa
- 1 TSP cumin haziak
- 1/2 TSP tipula haziak
- 2 tipula handi xerra ebaki
- 2 tomate handi dadoak moztu
- 2 koilaratxo koilarakada
- 1 TSP cumin hautsa
- 1/4 tsp
- turmeric hautsa
- 1/2 TSP pipermin hautsa
- 3 koilarakada jogurtak
- Marra gatza (edo dastatzeko)
- Garnish: martorri, txikituta
Nola egin
- Olio berotu zartagin batean eta gehitu tipula eta tipula haziak. Noiz spluttering gelditzen dira, gehitu xerra tipula.
- Frijitu tipula urrezko arte. Gehitu espeziak guztiak eta ondo irabiatu. Frijitu 2-3 minutuz. Orain gehitu Okra eta nahastu. 3-4 minutu egosi.
- Gehitu tomateak, jogurtak eta gatza dastatzeko eta ondo nahastu.
- Cook Okra arte biguna da.
- Kukurutxo txikituarekin eta Chapatis beroarekin (Indian flatbread) eta Lehsuni Daal zerbitzatu (baratxuri zaporeko dilistak) .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) |
|---|
| Kaloriak | 74 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 2 mg |
| Sodio | 53 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 3 g |
(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)