Kanela maite baduzu, orduan scones hauek zuretzat dira. Txokolate txinpartatsuarekin kanela jantzi eta kanela azukre nahasiz beteak, mokadu bakoitzeko espezie gogokoena da.
Zer behar duzu?
- Kanela Txokolate Txipekin:
- 4 ontza txokolate zuria (zatituta)
- 2 koilarakada
- kanela
- scones:
- 2 koilarakada kanela
- 2 edalontzi gabeko xehatu gabeko irina
- 2 koilarakada azukre
- 1 koilarakada hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo kanela
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/4 Kopako gurina (hoztu eta ebaki txikitan)
- 2 arrautza handiak
- 1/2 Kopako krema astuna
- Topping:
- 2 koilarakada azukre
- 1/2 koilaratxo kanela
Nola egin
1. Egin kanela txokolate txipak: lerrokatu gozogintza orri bat pergamino edo argizarizko paperarekin. Jarri txokolate zuria, galdara bikoitzaren goialdean, egosia (ura ez irakiten) gainean eta utzi urtu eta leuna arte. Zartagin batean nahastu arte. Zabaldu nahasketa prestatutako gozogintza orriaren gainean, zabalduz 1/4 hazbeteko lodierarako. Hoztu arte, 30 minutu inguru.
2. Hoztutako nahasketa ebaki taula batera eta labana zorrotz bat erabiliz, nahastu zati trinkoetan nahasketa (1/2-inch pieza).
3. Egin scones: Preheat the oven to 400F. Linea gozogintza orri bat pergamino edo argizaria paper batekin. Konbinatu irina, azukrea, gozogintza, kanela eta gatza katilu handi batean. Pastel-irabiagailua, bi labanak edo hatzekin erabiltzea, gurina gurina erditik nahastu arte apur lodiak antzeman arte. Gehitu kanela txokolatezko piezak.
4. Kendu arrautzak krema ertainarekin. Gehitu arrautza nahasketa irina nahasketa eta irabiatu egurrezko koilara batekin orea batzen den arte. Bete orea ontzi batean 5 eta 6 aldiz.
5. Bete ezazu orea 1/4 kopako neurri bat erabiliz eta prestatu gozogintza fitxa gainean jaregin, 2 hazbeteko gainetik bereizteko.
6. Toppinga: ontzi txiki batean, azukrea eta kanela nahastu. Ziztadak gainetik tolestu.
7. Egosi urdaiazpikoak marroi iluna arte, 15 eta 20 minutu inguru. Kendu gozogintza xafla alanbre bat eta utzi freskoa 5 minutu zerbitzatu aurretik.
Errezeta Oharrak eta aholkuak
• Kanela kanela txokolate txip gorde ditzakezu hozkailuan edukiontzi hermetikoan 2 astez arte.
• Eskulek edukiontzi airtight batean gorde ditzakezu 2 eguneko giro-tenperaturan, edo izozkailuan poltsak izoztu ditzakezu 1 hilabetera arte. Deskonfruta eltzeak giro-tenperaturan eta berotu 5 eta 10 minutuz labean 350 ° F labean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 201 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 99 mg |
| Sodio | 280 mg |
| karbohidratoak | 17 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |