Erraza crock pot behi brokolia ogitartekoak fabulous egiten du. Zartagin lehorra txikitu eta barbakoa saltsa gehitu bazkari goxoa egiteko. Sukaldea egun euritsu handiko barbakoa egongo litzateke, eta sukalde motelak prestatu eta egosten lagunduko du.
Sekula saltsa marinatuak gailetak eta likido kea da, beraz, planifikatu horren arabera.
Bazkidetza egiten ari bazara jendearentzat, baimendu 1/2 libra pertsona bakoitzeko. Hondarrak nahi badituzu, kilo batzuk gehitu. Errezeta alderantziz edo alderantziz erraz dabil.
Sukaldaritza labean egindako babarrunarekin eta baratxuriarekin zerbitzatzen nuen. Ikusi aholkuak eta aldakuntzak oinarrizko etxeko barbakoa saltsa eta beste zenbait ideia.
Hau da cookie moteleko brisket errezeta bakarra beharko duzula.
Zer behar duzu?
- 3 eta 4 kiloko behi-saski (ez behi txerri)
- 1/4 Kopako likido kea
- 1/2 koilaratxo apioa gatza
- 1/2 koilaratxo baratxuri gatza
- 1/2 koilaratxo tipula hautsa
- Aukerakoa: barbakoa saltsa prestatua
Nola egin
- Txuleta hotzarekin eta likidoekin hautseztatu. Ez moztu gantza; behi gorria eta goxoa mantenduko du.
- Itzulbiratu behi astuneko paper aluminiozko pieza handi batean. Hoztu ezazu gau bat nahi izanez gero.
- Sartu labean lapurtutako labean sukaldaritza motelean.
- Estali ezazu eta egosten 9 eta 12 ordu bitartekoetan.
- Nahi izanez gero, birrindu behi eta itzuli motela sukalde batera. Gehitu 1 cup barbecue saltsarekin eta 30 minutu inguru egosi.
- Zerbitzatu behi-pitxerretan ogitarteko txigortuen buns edo ogitartekoak patata labean edo patata frijituak eta barazkiak.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Behin soberako brisket bat edukitzea gertatuko balitz, gehitu babarrun labean edo Brunswick-eko sendabelarrak .
- Badira zenbait saski honetan erabil dezakezun barbakoa egokia. Zartagin pixka bat nahasketarekin edo zure gustuko parrillan nahasketarekin hautseztatu.
- Jarri xafla xerrak xerratan paperean xukatu aurretik.
- Erraza Etxeko Barbakoa Sauce: Kazola batean, 1 Kopako ketchup konbinatu 4 koilarakada molasses, 3 koilarakada azukre marroia, 1/2 Kopako ozpina, 2 koilarakada tomate itsatsi, 1 Worcestershire saltsa koilarakada, kaiako piperra eta 1/4 koilaratxo piper beltza. Berotu behe-ertain eta bero baxuko simmer bat. Sukaldatu, noizean behin nahastuz, 2 minutuz.
Ere gustatu zaizu