Txokolatezko labean urte berriko tarta (Nian Gao)

Nian Gao tradizionala lurrunetan jartzen da eta ez dauka gurina arrautza edo arrautza edo beste osagai batzuk, hau da, ongi labean dagoen bertsioa, ez baduzu nahi lurrunezko lehorrean irakinaz kezkatzen duen sukalde gainean zutik egoteko. Ez ezazu pieza asko frijitu nahi, edo tarta pastel gehiago erabili ohi duten ez-afrikarrekin partekatu nahi baduzu. Nian Gao bezalako gozoa eta pastela da, testura apur bat itsastea edo ziztadak dituena.

Zer behar duzu?

• 16 oz. Arroz goxoa mochiko (arroz glutinosa irina), gehi gozogintza plater gainean hautseztatuta.
• 1 gurin-makila edo 3/4 landare-olio kopa
• 3 arrautza
• 2 1/2 cups esnea
• 1 eta 1 3/4 kopa azukre (gustuko duzunaren arabera)
• 1 koilarakada
• soda gozogintza
• Bat egin daiteke
• gorria azuki babarrunak

Nola egin

1. Nahasketa guztia nahaspila elektrikoarekin nahastu 2 minutuko abiadura ertainean. Beat 2 minutu gehiago abiadura handian.
2. Mochiko irina bota 9 "x 13" gozogintza platerarekin , olioztatu edo sprayed Pamekin.
3. Zatitu arrautza erdia zartaginaren behealdean. Adzuki babarrun gorriak zabaltzea (babarrunak biltzeko babarrunak ere hedatzen dira).
4. Azuki babarrun gorrien gainean arrautzaren beste erdia zabaldu. Labean 350 F-ko labean 40 eta 50 minutu bitarteko.

1. Txupinazo bat txertatzea ( Txinatar Urte Berriaren tarta da, ondoren!). Garbi ateratzen bada, egiten da.

Nian Gao egitea aholkuak

Lehenengo aldiz, arroz gluzidoen irinarekin lan egitea oso zaila da, beste haragi batzuek ez bezala. Arrautza nahiko likido bihurtzen da - koipea eta antzeko koherentzia zehatzak dira. Arroz gluzidoen irinak urarekin xurgatuko ditu gozogintza zehar. Adzuki babarrunak gehitzen direnean arrautza pixka bat hondoratuko dute. Nian Gao normalean lurrunetan dagoen bitartean, pastel labean Nian Gao tradizionalaren zaporea emango dizu, testura bera ez bada.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	338
Fat guztira	6 g
Gantz saturatua	2 g
Fatik gabekoak	2 g
kolesterola	69 mg
Sodio	440 mg
karbohidratoak	60 g
Fiber dietetikoa	10 g
Protein	13 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)