Zer da denboraldia hegoaldean?
Okra, urte osoan gozoa patata eta berdeak, eta pecans besterik ez dira sasoiko fruta eta barazkiak Hego eta hego-ekialdeko estatuetan aurkituko dituzu. Hegoaldeko eremuetan, klima beroa izan daiteke, herrialde osoko flipflop urtaroak hazten ari den bitartean, eta udako hilabeteak altuak dira merkatuan okra-ren gainetik, dena beroan utzi eta esan daiteke. babarrun berdeak eta tomateak neguko hilabetean pilatzen dira.
Laborantza erabilgarritasun eta biltze egutegi zehatzak tokiko herrira eta urtaroak zehazten dituzte eguraldi baldintza zehatzen arabera, baina laburpen honek lagunduko dizu jakingo duzu hegoaldetik gertu dauden merkatuetan.
Sagarrak, abuztuaren erdialdean otsailean zehar (asko aldatu egiten dira eskualde zehatzak eta askotan neguko hilabeteetan biltegiratze hotzean eskuragarri)
Zainzuriak, apirilaren erdialdetik ekainera. Lantzezko lantzak modan egon daitezke, baina gantz zainzuriak samurrak izan daitezke.
Beets, maiatzean eta ekainean, eta berriro ere udazkenean. Begetarianoak diren udaberriko beets bila itzazu oraindik ere berdeak (txipiroiak bezala).
Urberiak, uztaila eta abuztua.
Blueberries, maiatzaren amaieran abuztuaren bidez.
Brokolia, apirila eta maiatza. Barazki kruzeroen antzekoa denez, brokolia zapore mingotsa hartzen du bero handiak jasan duenean, hazten ari den bitartean, udazkenean edo neguan landatzen da eta udaberrian biltzen da eremu beroetan.
Gurina babarrunak, uztailaren erdialdean abuztuaren erdialdean freskoak; bertsio lehorrak eskuragarri urte osoan
Aza, abenduaren maiatza
Cantaloupes, uztaila eta abuztua
Azalorea, apiriletik ekainera
Collard Greens, urte osoan zehar
Artoa, ekainaren erdialdean, abuztuaren erdialdean
Pepinoak, urritik urrira
Berenjena, ekainaren erdialdean irailaren erdialdera, batzuetan lehenago eremu hotzenetan ere
Pikuak, abuztuan eta irailean
Pomeloa, negua eta udaberrikoa
Mahatsak, abuztuan urrian
Green Beans, irailetik ekainera
Berdeak, urte osoan zehar
Belar, urte osoan
Kale, onena udazkenean eta neguan
Letxuga udaberrian erori
Mangoes , maiatzean eta ekainean, AEBetako hazi laborategi gehienak Florida landatzen dira
Okra, urritik maiatzera
Laranjak (zilborra), neguan eta udaberrian
Laranjak (Valentzia), udaberrian eta udan
Peaches, irailetik ekainera
Kakahueteak, urte osoan zehar
Peas, uztaila eta abuztua
Pecans, azaroa eta abendua
Peppers, urriaren erdialdean urriaren erdialdean
Kremak, urria abenduaren bidez
Urdaiazpikoa eta Urdaiazpikoa, maiatzaren erdialdean uztailean
Pole babarrunak, irailetik maiatzera
Patatak, uztailaren erdialdetik ekainera
Pumpkins , iraila eta urria
Mugurdiak, irailetik uztailera
Espinakak, urte osoan zehar
Fresak, apirilaren erdialdetik ekainaren erdialdera
Squash (udan), irailaren erdialdetik maiatzaren erdialdean
Squash (neguan), irailaren erdialdean, abenduaren erdialdera
Sweet Onions, udaberrian eta udan
Sweet Potatoes, uztailean urrian zehar bilduta, urte osoan zehar eskuragarri
Tomateak, uztailetik urrira, nahiz eta sarritan eskuragarri dauden eremu beroetan are gehiago
Tomatillos, erori
Sandiak, ekaina abuztuaren bidez
Winter Squash, irailaren erdialdean, abenduaren erdialdean
Kalabazin , urritik urrira
Kalabazin Blossoms , udaberrian eta udaran, fresko eta aukeratutako aleei begira ehundura hoberena eta zapore distiratsuena
Barazki erraldoi eta azenarioak, kaleak eta brokolia bezalako izozteak jaten dituzten izozteak errespetatzen badira ere, nahiko harrigarriak izango dira hegoaldera neguko epeletan zehar, beraz, elementu horiek hemen agertzen diren hilabeteetan agertu ahal izango dira, batez ere neguko urtebeteko epea bada. .
Gogoratu, ondo ikusi ahal izango dituzu nekazari merkatuetan (aurretik edo ondoren) hemen dauden elementuak. Galdetu baserritarrak non eta hazten diren. Agian baserriak mikroklima baldintza bikainak dituela uzta goiztiarra edo amaitua uzten du, agian estatu edo eskualdearen zati desberdinetatik bultzatuta.