Txokolatezko gurina-koilaratxo bat da, Texas-ko tarta txokolatezko gurina-izozteekin. Amaitu tarta hau txikitutako pecans hautseztatu edo utzi itzazu.
Oharra: izozteak apur bat gutxiago egiten du orri xafla handiagoarekin, beraz, izozteak bikoiztu egiten dira eta esne gehiago gehitu behar dituzu. Gutxienez nahikoa izan behar du tarta gainean bota. Hoztu egingo da hozten denean.
Ez baduzu gurina, hainbat modu dituzu. Ikusi azukrearen azukre ordezkoak.
Zer behar duzu?
- 2 cups
- helburu guztietarako irina (9 ounces)
- 2 cups granulated sugar
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1 Kopako gurina
- 1/3 kopa unsweetened
- kakao hautsa (ez holandar prozesua)
- 2 arrautza handiak
- 1/2 Kopako gurina (ikus beherago ordezkoak)
- 1 1/2 koilarakada bainila extract
- Chocolate Frosting
- 1/4 Kopako gurina
- 3 koilarakada azukre kakao hautsa
- 1/3 Kopako gurina, edo behar bezala
- 1 kiloko gozogintza azukrea, 3 1/2 cups inguru
- 1/2 koilaratxo banilla extract
- 1/2 Kopako txikitutako pecans, aukerakoa
Nola egin
Tarta prestatu
- 350 F. labea berotu
- Koipe eta irina 10-by-15 hazbeteko gozogintza (gelatina Roll pan) ; albo batera utzi
- Nahasketa katilu handi batean konbinatu irina, azukre zimeldua, soda gozogintza eta gatza. albo batera utzi
- Kazola ertain batean gurina, 1/3 Kopako kakaoa eta 1 Kopako urarekin konbinatu. Ekarri nahasketa irakiten, etengabe nahastuz. Kendu beroetatik.
- Abiadura ertaineko nahasketa elektriko batekin, irabiatu nahasketa lehorra txokolate nahasketa ondo nahastu arte. Gehitu arrautzak, 1/2 cup buttermilk, eta 1 1/2 koilarakada vanilla. Beat 1 minutu (arrautzeztatu egingo da). Pour arrautza prestatutako zartaginean.
- Labean preheated labean 22 eta 25 minutu inguru edo tarta erdian sartutako egurrezko tarta garbitu egiten da.
- Zabaldu txokolate beroa izozteak (azpian) pastela beroaren gainean, uniformeki hedatuz. Jarri pastela zartagin batean; moztu ondo moztu aurretik.
24 atari inguru egiten ditu.
Egin Frosting
- Ertain bero ertaineko kazola batean, konbinatu 1/4 koilaratxo gurina, 3 koilarakada azukre kakao hautsa eta 1/3 koilaratxo gurina. Nahastu ondo eta irakiten jarri, etengabe nahastuz. Kendu beroetatik.
- Sift 3 1/2 cups confectioners 'azukrea eta gehitu kakaoa eta gurina nahasketa batera 1/2 koilaratxo bainila batera. Irabiatu leuna arte, gurina edo gozogintza azukrea gehiago gehituz, beharrezkoa denean.
- Nahi izanez gero, nahastu 1/2 Kopako birrindu txikitutako patata frijitu beroan edo frijitu txikitutako tarta izoztuarekin.
- Pastela gainean izozte beroa zabaldu.
Buttermilk ordezkoak
Ez baduzu gurina, hainbat modu dituzu. Hona hemen batzuk:
- Sour esnea: 1 koilaratxo esne garratz, jarri 1 koilarakada ozpin zuri edo limoi zukua neurtzeko kopa batean. Gehitu esnea 1 Kopako lerroan eta utzi 5 minutuz. Kukurutxo itxura izango du, baina oso erraza da errezeta batean erabiltzea.
- Krema garratza: 1 cup buttermilk ordezko, konbinatu 3/4 krema garratza krema 1/4 ur kopa
- Jogurt: 1 Kopako gurina ordezkatzeko, konbinatu 3/4 kopa, jogurt arrunta, 1/4 kopa urarekin. Tarta hau egiteko, bainila jogurtak edo jogurt arruntak erabil ditzakezu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 237 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 44 mg |
| Sodio | 168 mg |
| karbohidratoak | 34 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |