Southern style spareribs etxeko barbakoa saltsa smoky saltsarekin labean. Aste honetako edozein gau eta modu erraz eta erosoa da. Worcestershire-ek BBQ saltsa honek hegoaldeko tang atsegina ematen du.
Zer behar duzu?
- 4 kilo xerrak, zerbitzatu zatiak ebaki
- 1/2 Kopako ozpina
- 1 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo mostaza lehorra
- 1 koilarakada apioa hazia
- 1 koilarakada Worcestershire saltsa
- 1 1/2 koilaratxo chili hautsa
- 1 Kopako ketchup
- 2 koilarakada azukre marroia
- 1 koilaratxo
- piperrauts
- 1/2 koilaratxo piper
- marra likido kea
- 1/8 koilaratxo piper beltza
Nola egin
- Jarri zartagin batean zartagin handi batean.
- Pour ura ontziaren behealdean 1/2 hazbeteko sakoneran.
- Estalki onez eta labean 300 F-ko 1 1/2 orduz, estekak samurrak dira.
- Konbinatu gainerako osagaiak ondo nahastu. Zuritu likidoa saiheskiak eta zartagina ateratzeko.
- Pour 1 cup saltsa saiheskiak baino gehiago.
- Beroa 325 F-ko zartagin batean 30 minutuz.
- Pour gainerako saltsa saiheskiak baino gehiago; 30 minutuz labaintzen.
- Nahikoa noizean behin, saiheskiak guztiz estalita egoteko.
4 eta 6 urte bitartekoentzat.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 567 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 438 mg |
| karbohidratoak | 111 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 27 g |