Patata plater gozo hau patata purea, aza egosia eta aukerako tipula berdeak konbinatzen ditu. San Patrick eguneko plater bikain bat da edo urdaiazpiko alboko plater bezala gozatu, behi errea, behi corned edo saltxitxak. Urtero edonoiz prestatzen eta zoragarria da.
Patata horiek kale egosiarekin ere egin daitezke, eta saltsa-porruak ere badira berde tipulen ordez.
Erlazionatutako
Mashed Potatoes eta Rutabagas
Zer behar duzu?
- 2 1/2 kiloko patata, zatituta eta moztu zati txikitan
- 1 koilaratxo gatza
- 4 eta 5 koilarakada xerratan xehatuta
- 1/2 Kopako thinly xerratan tipula berdea, aukerakoa
- 5 koilarakada gurina
- 3/4 to 1 cup milk
- gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Patatak patata handi batean jarri eta urarekin estali; gehitu 1 koilaratxo gatza. Ekarri irakiten. Zabaldu beroa simmer, estali eta egosi samur arte, 15 eta 20 minutu inguru.
- Bitartean, lurrunetan edo irakiten egosi gatz pixka batean ur gazia arte. Xukatu eta alde batera utzi.
- Patata frijitu gurina eta 3/4 esne kopa. Gehitu esne gehiago, beharrezkoa denean. Beratzen tipula berdean, erabiltzen bada, eta xukatu aza. Gustatu eta gehitu gatza eta piperra, dastatzeko.
Patatak wonderful Irish-gaikako otordu batekin zoragarriak dira. Hornitu behi corned edo arkume errea .
Berdeagoak izateko, erabili koko egosia patata purean aza ordez ordeztu eta tipula berdeak ordezkatzeko fin-fin txikitutako porruak.
Errezeta hauek ere atsegin ditzakezu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 281 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 25 mg |
| Sodio | 90 mg |
| karbohidratoak | 44 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 5 g |