Rutabagasek zapore harrigarriak gehitzen dizkie patatarekin. Patatak gurina kopuru txikiarekin garbitu eta gantz gutxiko esnea erabil dezakezu arinagoa egiteko.
Zer behar duzu?
- 3 kilo rutabaga, zuritu eta 2 hazbeteko pieza moztu
- 2 eta 2 1/2 kiloko patata, zuritu eta 2 hazbeteko pieza moztu, 5 edo 6 ertain inguru
- 2 koilarakada gurina
- 2/3 Kopako esnea
- 1/4 koilaratxo piper
- 1/4 koilaratxo intxaur muskatua, edo dastatzeko
- 2 koilarakada txikitutako perrexila, aukerakoa
Nola egin
- Sukaldaritza rutabaga eta patata ur gaziarekin kazoletan bereizi.
- Bi samurrak direnean, kendu beroetatik. Rutabagak 30 minutu iraungo du eta patatak 20 eta 25 minutu inguru beharko ditu.
- Xukatu; pure edo mash rutabaga ondo, gero patata frijitu. Konbinatu rutabaga masailarekin eta patatekin; Gehitu gurina, esnea, piperra eta intxaur muskatua. Beat ondo. Gustatu eta gehitu gatza gehiago behar izanez gero. Garbitu perrexil txikitua, nahi izanez gero.
Gehiago Rutabaga Errezetak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 213 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 14 mg |
| Sodio | 55 mg |
| karbohidratoak | 39 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 6 g |