Bost fruta gaztaz estali egiten da

Batez ere, fruta freskoa ez da oso erabilgarri dagoen urteko hilabeteetan, frutak zabaltzen dira gazta elkarrekin lotzeko. Galdutako piper pixka bat jarri edo gazta-zati batekin gurutze bat jarri edo gazta plater baten ondoan dagoen fruta eman eta fruta eta gazta konbinazio desberdinak probatu ditzakezu.

• 05eko 1ean

  chutney

  Chutney-ko fruta lehorrak eta espeziak zapore zingarri bat gehitu gazta plater bati. Chutney-ren argia zabaltzeaz gain gazta plantxan sandwich bat prestatzeko modu egokia ere bada.

  Chutneyk onena Cheddar zaharrarekin lotzen du. Ahuntz gazta freskoarekin ere lotu daiteke. Edo zure chutney egin edo McQuade-ren Celtic Chutney bezalako marka bat probatu

• 02 de 05

  Mostarda

  Nahiz eta almibarretan kontserbatutako fruituetatik egin, Italiako Mostarda gozoa baino goxoa da. Berezitasuna mostazako hazien hazian dator, motela eta addictive burn sortzen duena. Mostarda gaztea, Gouda, Italiako Parmigiano edo Pecorino bikoteak ez da ahaztu behar.

• 05/03

  Itsatsi itsatsi

  Gazta-kontagailuan erraz aurki daiteke, irasagarra (membrillo izenez ere ezaguna), irasagarra, fruta-mota bat, sagar urrezko eta madariaren artean dagoena. Ozpina itsaskorra da, marmelada-antzeko koherentzia dauka, pieza finkoetan moztu daiteke edo irasagarra itsatsi dezakezu cracker edo ogi zati batean.

• 04 de 05

  Spiced Sagarrak

  Arrazoi bat sagar tarta askotan Cheddar gazta batekin parekatuta dago: sagar egositako zapore goxoa bikote benetan gazta.

  Saltatu orea ozpina, ordea, eta, besterik gabe, egosi sagarrak zerbitzatzen ardi esnearen gazta Brie-tik.

• 05 de 05

  Fig hedapena

  Gazta-dendetan saltzen den fig-a Espainian inportatu ohi da, eta gazta espainiarrek bikotea egiten dute batez ere ondo hedapen trinko eta gozoa. Ahuntz gazta bigunak ere gozoak dira, piku txurroarekin, gazta urdina eta Brie bezala.

  Brie-ko wedge bat ebaketa erdia saiatzen ari da, erdian betegarria pepinoaren geruza argitsu batekin beteta, eta Brie-ren goialdean jarri eta gozogintza gazta besterik ez da bigundu arte. Bisitatu crackers batera.