Ogi apurrak prestatzeko albondigak prestatu eta egositako sukalde motelean egosten dira. Aidell-en Albondigak erabiltzen nuen errezeta honetan (irudian), baina zure postrea prestatutako errezeta freskoak edo izoztutako marka propioa erabiltzea gustatzen zaizu edo egin zure kabuz hutsetik (ikusi behean).
Osagaiak pixka bat aldatzeko asmorik gabe. Erabili zure albondigak izoztuak edo etxean egindakoak, eta txikitu piper beroak handitu edo txikitu, nahi duzun zenbatekoaren arabera. Ikusi aholkuak eta aldakuntzak iradokizun gehiago eta barbakoa saltsa errezeta erraza.
Albondigak hauek tailgate edo festa plater bikain bat egiten dute eta sukalde motelean hartu daitezke. Just konektatu eta albondigak berotu festa lortzen duzunean.
Zer behar duzu?
- 36 albondigak (Aidellen Oilaskoa eta Turkia Chipotle Albondigak bi ontzi 12 ontzi) edo zure behi-albondigak gogokoenak edo etxekoak erabili (ikusi behean)
- 1 jar / 12 ontza gelatina (sagar)
- 1 1/2 cups
- barbakoa saltsa
- 2 chili piperrak (poblano, gutxitan txikituta edo Anaheim piperrak)
- 1/2 Kopako tipula (txikituta)
- 1 marrazko baratxuri hautsa (edo 1 ale txiko baratxuri xehatuta)
- 1 koilaratxo chili hautsa
- Aukerakoa: 1/4 koilaratxo chili hautsa (chipotle)
- Aukerakoa: 1/2 koilaratxo chili hautsa (ancho)
Nola egin
3 eta 5 minutuko sukalde motelean, albondigak, gelatina, barbakoa saltsa, txikitutako piperrak, tipula eta ongailuak konbinatu.
Estali eta egosten LOW 4 eta 6 ordu bitartean.
Doako 3-4 ontziaren inguruko albondigak egiten ditu edo arroz dastatu familiako bazkari batekin. Errezeta hau errazagoa izan daiteke jendetza handiagoa izateko.
Jarri hortxatxoak, plater txikiak eta napkins eta zerbitzatu albondigak sukalde moteletik.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Ordeztu sagar gelatina jalapenoarekin edo piperbeltzarekin, edo abrikot-kontserbak edo mahats-gelatina erabili.
- Ordeztu txile piperrak kanpai gozagarri txikiekin.
- Bero gehiago lortzeko gehitu 1 jalapeno xerra piper xehatuta.
- Gainera, albondigak eta barbakoa saltsa dastatu ditzakezu arrozarekin edo erabili ogitartekoak edo graduatzaileak.
- Erraza Homemade Baked Albondigak: Konbinatu 1 behi beheko libra 1/4 koilarakada lehor ogi apurrak. Gehitu 1/4 koilaratxo gatza eta 1/8 koilaratxo piper beltza. 1 arrautza handiko arrautza eta 1/4 esne kopa nahastu. Jarri albondigak erretiluan zartagin batean eta labean 350 F-ko labean labean 30 minutuz. Aukerako osagaiak: 1/4 Kopako parmesanoarekin, 1 koilaratxo txikitutako hautsarekin, 1 ale gaziarekin.
- Erraza Etxeko Barbakoa Sauce: Konbinatu 1 Kopako ketchup 3 koilarakada azukre marroia, 1 1/2 koilarakada sagardo ozpina, Worcestershire saltsa 1 koilarakada eta 2 koilarakada paprika. Nahi izanez gero, gehitu likido kea tanta batzuk.
Ere gustatu zaizu
Southern Grape Jelly Albondigelak
Bakailao labean gogokoak Okela eta Txistorra
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 363 |
| Fat guztira | 14 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 81 mg |
| Sodio | 726 mg |
| karbohidratoak | 33 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 26 g |