Behe-Calorie Azalore Mashed Potatoes

Azalore mashed patata errezeta kaloria asko aurrezten patata pure erregularra aldean! Lowfat buttermilk aparteko zaporea eta krematsua gehitzen kaloria asko gehituz. Baina kaloria babesle handiak urdaiazpikoa erabiltzen du patataren ordez!

Patata egositako katilu batek 135 kaloria ditu, 25 kaloria azukre irakiten dituenean, aurrezki imajina ditzakezu. Horrez gain, zure gorputzarekin estali gabeko barazkiekin osagai osasuntsu gehiago ematen dio azalorearekin.

Azaloreak oso atsegina ematen dio errezeta horri. Kaloria starchier barazkiak altuagoa ordezko bat izan daiteke hainbat modu eta modu askotan ere ondu daiteke. Errezeta hauetan, azalorea patataren erdia ordezkatzen du, ahuntz almidoia lortzen baita patataren zaporea ere, baina patata zuzenarekin egindako patata purearen kaloria erdia.

Zer behar duzu?

• 2 kiloko russet patata, zuritu eta zatituta
• 2 edalontzi azalore floreteak (neurri ertaineko buru baten inguruan)
• 1/2 Kopako gantz gutxiko gurina
• 1/4 koilaratxo gatza
• 1/8 koilaratxo piper beltza

Nola egin

1. Ekarri irakiten bat ur putzu handi bat, gehitu patatak.
2. Itzali beroa estali, estali eta simmer hamar minutu inguru edo patatak sardexka den arte.
3. Garbitu patatak colander batean eta likidoa baztertu.
4. Patatak egosten diren bitartean, jarri azalorea ertaineko pot batean eta bete urarekin 2 hazbeteko.
5. Jarri azalorea bero ertain eta beroarekin, ura irakiten moteldu arte, azalorea lurrundu daiteke.

1. Estalkia tapa batekin estali eta 5-7 minutuz inguru azalorea egosten jarraitzen du edo azalorea samurra izan arte. Jarrai ura ontziari gehitzen bazaio beti behealdean hazbeteko edo bi beheko aldean egitean, zure zartaginak edo azalorea nahastuz gero.
2. Azalore sukaldaritza amaitutakoan, xukatu likidoa eta bi minutu inguru hozten utzi.
3. Jarri azalorea irabiagailuan. Gehitu 1/4 cup buttermilk, eta nahastu leuna arte (ez baduzu gurina, erraz egin dezakezu zure esnea eta ozpina erabiliz).
4. Jarri patatak egosi nahasketa ontzi handi batean. Ontzi elektriko batekin nahastu patatak 1/4 koilaratxo gurin koilarekin.
5. Gehitu azalorea purea eta patatak eta azalorea nahastu arte.
6. Gehitu gatza eta piperra eta nahastu ondo.

Zerbitzatzeko Per: Calorías 121, 0,5 gm grasa, 4 gm Protein, 27 gm Carbs

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	136
Fat guztira	1 g
Gantz saturatua	0 g
Fatik gabekoak	0 g
kolesterola	2 mg
Sodio	46 mg
karbohidratoak	29 g
Fiber dietetikoa	4 g
Protein	4 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)