Galdera: Nola egin dezaket nire gurina?
Errezeta bat daukat buttermilk deiak egiteko, eta ez dut inolako. Nola egin dezaket nire gurina etxean?
Erantzuna:
Errezeta asko gurina esateko deitu daiteke, baina gurina ez da nahitaez gurekin dugun hozkailuan uneoro. Beharrezkoa izanez gero, errezetak egiteko gurina oso erraza da pixka batean zaudenean.
Behi-esne arrunta baduzu (1% esnea erabiltzea gustatzen zait) eta ozpina zuria, erraz sor dezakezu gurina.
Txuleta egiteko, jarri esnea kopa plater batean (erabili likidoaren kopa likidoa errazago botatzeko gero). Gehitu koilarakada ozpin bat, eta irabiatu. Esnea eseri bost minutu inguru eseri. Ondoren, erabili berehala, edo leku hozkailuan erabili arte. Ozpina ez baduzu ozpina jarri limoi zukua erabil dezakezu.