Cornbread Relleno (edo janzteko) Hegoaldeko gogoko bat da, ez bakarrik Thanksgiving , Gabonetako edo beste jaiegunetan, baina baita familiako bazkari berezirik ere. Cornbread Relleno errezeta begetarianoa eta vegan da. Ez duzu zapore tradizionalik egin beharrik, hegazti bat ez baita ari.
Lehenik eta behin, vegan cornbread- a erabili beharra izango duzu, normalean, esnea, arrautzak eta gurina nahastu ohi dira. Hobea izan daiteke zure vegan cornbread abiapuntutzat erabiltzea. Errezeta honek gari-ogi osoa ere erabiltzen du, eta hori ere ziurtatu behar da vegan. Hasierako puntuekin, zure aromatikoak eta belarrak eta barazki salda gehituko dituzu.
Orain, harro zure platera begetal begetalarekin zerbitzatu dezakezu zure jaiegunarekin batera. Baina zer lagunduko dizu? Hemen begetarianoa Thanksgiving plater nagusia errezeta inspiratzen. Jakina, Tofurky eta beste vegan indioilar ordezkoak daude , errezeta hau zure Tofu indioilarra egiteko .
Gonbidatua izan ez bazara veganeko bilkura batean, zure errua eta beste plater batzuk ekar ditzakezu. Hona hemen nola begetarianoa Thanksgiving bisitari ezin hobea izan daitekeen aholku gehiago.
Zer behar duzu?
- 1 tipula, diced
- 3 zuritu, apioa, diced
- 1 tbsp sesamo olioa
- 1/2 tsp salbia
- 1/2 TSP ezkaia
- 1 TSP perrexila
- gatza eta piperra dastatzeko
- 2 cups gari osoa ogia, cubed
- 2 cups arto ogia, cubed
- 1/2 Kopako
- barazki salda
Nola egin
- 400 F-ko labea berotu eta su txikia kazola handi bat edo gozogintza-platerera aldendu
- Dion tipula eta apioa.
- Salteatu tipula eta apioa sesamo olio 3-5 minututan edo ia bigundu arte.
- Nahasketa katilu handi batean, konbinatu saltsa, ezkaia eta perrexila osoa gari ogia eta vegan cornbread batera, ondo nahastu eta konbinatu. Ondoren, gehitu salteatutako tipula eta apioa eta irabiatu konbinatu.
- Gehitu barazki-saldan, ogia nahasketak pixkanaka isurtzen diren arte, behar izanez gero, barazki-salda gehituz.
- Transferitu zure prestatutako kazola handi edo gozogintza plater eta labean 20 minutu pre-berotzen labean.
Spice Aholkuak Sage eta Thyme
Espezieak oso maiz erabiltzen ez badituzu, urtaroko jaki eta ezkaia zure espezieen apalean utz ditzakezu. Zapore gehiago lortuko duzu sei hilabetez behin espezie berriak erosten badituzu. Jakina, espeziak freskoak ere erabili ditzakezu botila txikietan baino. Interesgarria da, salbia freskoa saltsa saltsa baino leunagoa dela. Erabili zazpi sabore fresko zurizko hostoei sagar lehorrak 1/2 koilaratxo ordezkatzeko. Ezkaia freskoa erabiltzea nahi baduzu, erabili tipula freskoa, 1/2 koilaratxo berdina, ezkaia lehorra.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 61 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 165 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |