Etxeko gozokiak arto errezeta honek goxokiak arto begirada itxurako alikes sortzen duten Halloween party edozein animatzen. Gozokiak zapore eta ehunduraz gozoki arto estandarretik desberdina da. Candy artoaren erositako candy arto baino askoz leunagoak dira eta gozokien zapore gozoa dute. Hau ez da errezeta zaila, baina denbora asko dago, gozoki artoaren kernelak banaka moztu behar baitira. Prozesua bizkortzeko, ondo erabili edo mazapan zuria erabili dezakezu errezeta hau jarraituz. Ziurtatu argazki-tutoriala urratsez urratseko argibideekin egiaztatu duzula, etxeko gozokiak artoarekin nola egin jakiteko .
Zer behar duzu?
- 8 oz. Miniaturazko marshmallows (4 edalontzi ez josia edo 16 oz. Poltsa erdia)
- 4 cups / 1 libra azukre hautsa (gehi extra hautsez)
- 2 koilarakada ura
- 1 botila horia elikagaien kolorazioa
- 1 botila laranja elikatzeko kolorazioa
Nola egin
1. Poliki poliki zure kontatzailea edo ebaketa-taula handi bat azukre hautsarekin. Jarri zartaginak eta ura ontzi handi batean mikrouhin-labean. Mikrouhin 1 minutuz altua, maltzurrak hantura eta zabaltzen diren arte.
2. Malgukiak koipezko espatula batekin nahastu arte lehor eta urtu arte. Pieza zurigorri batzuk geratzen badira, itzuli mikrouhinera 30-45 segundoz, zingira nahasketa erabat leuna eta pikorrik gabe.
3. Gehitu hautsa azukrea eta irabiatu espatula batekin. Mugitu azukrea sartzen hasten den arte eta jada ezinezkoa bihurtzen da.
4. Azal-azukre nahasketa prestatu lan-azaleraren gainean. Zurruntasuna eta lumpy izango da, azukre asko ez da oraindik sartu, normala da. Hautseztatu azukre hautsa eskuak eta ogiaren orea bezalako nahasketa fondantea hasten da, azukrea malutak zure eskuekin.
5. Jarrai ezazu fondant oratu bere leuntasuna eta itsastasuna galdu arte. Gehitu azukrea gehiago behar izanez gero, baina azukrea azukrea behin eta berriz gelditzen da - azukre gehiegi gogorra eta zaila izango da. Behin fondant baloi leuna da, hiru bolak uniformeki banatu. Ezarri baloi bat alde batera utzita, zure gozokien arto zuria izango da.
6. Hartu gainerako fondant bolak eta sartu biribila disko batean. Eskularruak janztea nahi baduzu, elikadura kolorazioa lortzeko eskuz pausoa eman dezakezu. Gehitu 4-5 tanta koloreko elikagaien kolorea diskoaren erdialdean, eta diskoaren gainean bere burua tolesten da, beraz, kolorea fondant-en erdian kokatuta dago.
7. Hasierako fondant-aren orekada lehenago bezala hasi. Lan egiten duzun bitartean, zentrora datozen kolore-marrak ikusiko dituzu. Jarraitzeko orea arte marrak desagertu arte eta fondant horia uniforme kolorea da. Errepikatu prozesua hirugarren bola txikiekin, koloreko laranja (edo gorri eta horia konbinazio bat laranja ekoizteko) gehituz, hurrenez hurren, hiru bola zorrotz leuna, zuria, horia eta laranja.
8. Orain gozoki artoa bota behar da. Oholtegirako edo lanerako oso luzea badaukazu aldi berean egin dezakezu, baina espazioan sakatzen baduzu, zure pilotak fondant erdia erraztu eta mahats-artoa bi alditan eraiki ditzakezu.
9. Azukre-estalitako hautsez estalitako aztarna-lanean, horia fondant horia zuritu luze batean sartuko da, zure palmondoak erabiliz, zilindro luzea eta luzea biltzeko. Tamaina zehatza zure gozokien artoaren tamainaren araberakoa izango da, baina 1/4 eta 1/3 hazbeteko lodiera gomendatzen dizut. Saiatu mantentzea banda fondant luzearen luzera berean, baina aldakuntza txikia oso fina da. Horia harra bota ondoren, errepikatu prozesua laranja eta zurtoin zuriarekin, bata bestearen ondoan bukatutakoan. Amaitu ondoren, horia, laranja eta zuri fondanteko hiru zilindro luze izan beharko dituzu, luzera eta zabalera gutxi gorabehera.
10. Zure fondantea zertxobait itsastea bada, zerrendatan sakatu behar dituzu elkarrekin hiru koloretako banda fondant bateratua sortzeko. Azukre hautsez beteak badituzte, agian ez dute itsatsirik. Kasu hori izanez gero, gozogintza eskuila bustita dezakezu eta tiraka ertzak luzean exekutatu eta ura elkarrekin nahastuko du.
11. Zure zerrendak sendo eusten badituzu, ebaketa hasteko gai izan beharko zenuke. Gaur egungo egoera moztu egiten dute gozoki erdi biribildua. Nahiago baduzu, gozoki lausotzat hartuko duzu. Hiru koloreko banda fondant baten goialdean ijeztaketa bat exekutatu ahal izango duzu astiro-astiro, atalak berdinak izateko eta hurbilago egiteko.
Erabili labana handi eta zorrotz bat triangeluak ebakitzeko banda fondantetik kanpo. Gozoki artoaren denda ez bezala, kernel hauek aholku zuri eta horia txandakatuko dituzte.
12. Etxeko gozoki artoa gorde ezazu tenperaturan tenperatura hermetiko batean hainbat astetan. Errezeta honek hezetasun gehiegi jasanarazten jarraitzen badu, hobe da hezetasun baxuko leku batean gorde eta gorde dadin.
Zaharragoa gehiago? Begiratu errezeta hauek:
Egin klik hemen Halloween Candy Recipes guztiak ikusteko!
Egin klik hemen Candy Corn Recipes guztiak ikusteko!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 329 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 25 mg |
| karbohidratoak | 84 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |