Apple pie zaharreko oinarrizko hau sagar pila bat erabiltzeko modu goxoa da (egia da, zapore hori nahikoa da sagarrak erosteko batez ere!). Begiratu aldaerak (Apple-Pear Pie, Apple Ginger, Apple Streusel Pie, Cardamom Apple Pie, Cheddar Apple Pie, Holandako Apple Pie eta Pikantea Apple Pie) errezeta amaieran edo sagar tarta edozein modutan janzteko modu errazak bilatzeko. Apple Pie-en gehigarri erantsietan . Egin ezazu zure tarta Pie Crimping- ekin gida honekin.
Zer behar duzu?
- 2
- lurrazaleko marra (sorta bikoitza egin nahi dut
- Pie piezaina ehotzeko pieza)
- 5 eta 6 sagar gozogintza (McIntosh bezalakoak)
- 1 koilarakada limoi zukua
- 1/4 Kopako azukre beltza (josia)
- 1/4 Kopako azukrea
- Aukerakoa: 1 eta 2 koilarakada irina (edo arto-almidoia edo berehalako tapioca zukuak loditzeko)
- 1/2 koilaratxo kanela
- 1/4 koilaratxo intxaur muskatua (birrindua)
- 1/8 koilaratxo itsasoaren gatza (fina)
- Aukerakoa: 1/16 koilaratxo lurrean
- Aukerakoa: 1/16 koilaratxo lurrean, espezie guztiak
- 2 koilarakada gurina
Nola egin
- Lurrazalak atera, behar izanez gero. Lurrin bat biltzeko plastikozko itzulbiratuan eta hotzetan. Lerroaren oinplanoaren azpialdean lurrazal bat, azukre plastikoarekin estali eta hoztu arte, sagarrak prest daude.
- Hiruhileko, core, zuritu eta txikitu sagarrak. Jarri sagarrak ontzi handi batean limoiarekin eta zozketa ondo. Azukreak, irina, kanela, intxaur muskatua, gatza, aleak eta espezia guztiak sagar zuritu. Zozketa sagarrak ondo eta uniformeki zartagin saltsa xukatu egiten duten bezala.
- Preheat the oven to 450 ° F. Pour sagarrak lurrazalez betetako zartagin batean eta gurina apainduta. Leku bigarren lurrazalaren gainean, moztu ertzak eta marrazo ertzak nahi duzun bezala. Ebaki hainbat goiko lurrazal eta lurrazal moztuak dekoratzeko, nahi izanez gero.
- Jarri zartagin batean zartagin xafla handi batean. Bake hamar minutuz. Berotu 350 º F-ko beroa eta labean tarta ondo marroi eta burbuila barruan sartu, 50 minutu inguru. Freskatu ondo (gutxienez 1 ordu) ebaketa aurretik.
Old Fashioned Apple Pie Variations
- Apple-Pear Pie - Ordezko, zuritu eta txikitutako madarien sagar erdia ordezkatu. Handitu irina, artilezko almidoia edo tapioca berezkoa 3 koilarakada egosiak kontrolatzeko.
- Apple Ginger Pie - Gehitu 1 koilarakada birrindua jengibre freskoa edo 1 koilaratxo lurrean jengibrea sagarrarekin.
- Apple Streusel Pie - 1 lurrazal bakarra erabili eta bigarren lurrazalarekin tarta jarri beharrean, bota 1/2 Kopako gurina, 1/2 Kopako azukre marroia, 1/2 Kopako olo bota, 2 koilarakada limoi zukua eta 1/2 koilaratxo lurrean kanela duzula elkarrekin lan egin duzu elkarrekin eskuz edo elikagaien prozesadorea pultsatuko.
- Cardamom Apple Pie - Erabili 1/2 koilaratxo lurrean kardamomo lurrean kanela ordez. Aroma onena lortzeko, zure kardamomo ehotze bat kardamomozko botoi baten hazietan.
- Cheddar Apple Pie - Egin lurrazala jabea eta gehitu 3/4 Kopako birrindua cheddar gazta.
- Holandako Apple Pie - 3 koilarakada loditu. Ebaki handia tarta erdian. Behin 30 minutu labean egosi ondoren, pour 1/2 cup heavy krema vent zulo sartu. Amaitu gozogintza goian azaldu bezala.
- Pikantea Apple Pie - goiko errezeta espezieak bikoitza eta 1/2 koilaratxo gehitu fin-fin txikitutako piper beltza.