Hirugiharra eta gurina gurina olio hautsez betetako eta gaztaina errea zapore zaharra ematen diote. A, besterik gabe, delicious, gutxi osagai bazkari!
Zer behar duzu?
- 1 oilasko osoa, 5 kilo / 2,3 kg inguru
- 5 xerra hirugiharra
- 3 koilarakada / 45 ml gurina
- gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
Olioaren barrualdea bota ezazu gatza eta piperra. Truss oilaskoa. Jarri gurina eta patata frijituarekin. Lehortu paper eskuoihalekin ondo. Gurina igurtzi eta gatza bota. Ur hotzetan piper lehorra hiru minututan. Bularraren eta izterrei buruzko hirugihar tanta segitu katearekin. Preheat your grill and prepare your rotisserie. Jarri tantaka zartaginean oilaskoa eta bete urarekin erdira.
Mantxako ura sukaldeetan zehar mantendu. Jarri oilaskoa parrillan bero ertainarekin. Egosi haragia ilun (izterrak) 165 gradu F / 65 gradu C-tan, 2 eta 2 ordu bitarteko lodiera arte. Kendu hirugiharra 15 minutuz oilasko aurretik eta oilaskoa olioarekin tantaka bota.
Ikusi nola oilasko gosarirako - Step by Step .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 955 |
| Fat guztira | 58 g |
| Gantz saturatua | 18 g |
| Fatik gabekoak | 22 g |
| kolesterola | 339 mg |
| Sodio | 393 mg |
| karbohidratoak | 0 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 102 g |