Izozki gorri, zuri eta urdinak ogitartekoak ezin hobeak dira uztailaren laugarrenean, baina urte edonoiz goxoa. Vanilla izozkia bi mini eskuko tartean banatzen da: gerezi bat eta blueberry bat. Izozkiak txokolate txip zuriak bota egiten ditu akabera gozoarentzat. Patriotismoa inoiz ez da hain ongi dastatu!
Zer behar duzu?
- Blueberry pie betegirako:
- 1/2/2 blueberries
- 1/2 kopa agave nectar
- 1 koilaratxo limoi zukua
- 3 koilarakada gorrien hautsa, 2 koilarakada uretan disolbatuta
- Cherry betetzeagatik:
- 5 eta 6 gerezi kopa (freskoa, 2 1/2 eta 3 kilo inguru pitted)
- 1/2 ur edalontzia
- 1 1/4 azukre (granulated)
- 4 koilarakada corn starc h
- Ozeanoerako:
- 2 1/2 koilarakada irina (helburu guztiak)
- 2 koilarakada azukre
- 1 kosher gatza koilaratxoan
- 2 1/2 gurina unsalted makila (1/4 hazbeteko pieza moztu)
- 6 koilarakada ur hotzarekin
- Arrautza garbitzeko (1 koilarakada urarekin irabiatutako arrautza 1)
- Biltzerakoan:
- 1/2 gallon vanilla izozkiarekin
- Aukerakoa: txokolate zuria hautseztatu
Nola egin
Ozeanoerako:
Konbinatu irina, azukrea eta gatza elikagai-prozesadorean. Sartu bi aldiz poltsa.
Gurina zatiak uniformeki elikagaien prozesadorean zehar. Pultsatu arte ez da irina lehorrean geratzen, eta orea biltzen hasten da, 25 lore laburrekin.
Elikagaien prozesadorea martxan dagoen bitartean, xurgatu ura orea bola batean sartzen den arte.
Zatitu bola erdia. Formatu erdi bakoitza, 4 hazbeteko diskoetan banatzen da. Estutu ezazu plastikoan eta hozkailuan, gutxienez 2 ordu lehenago hozten eta labean.
Cherry betetzeagatik:
Konbinatu osagai guztiak kazola handi batean.
Irakur ezazu; gutxitu beroa eta egosi, maiz irabiatuz, 10 minutu inguru.
Freskatu pixka bat erabili baino lehen.
Blueberry betetzeagatik:
Arrautza bat limoizko eta gerezi disolbagarri batekin koilarakada 1 koilarekin konbinatu altzairu herdoilgaitzezko kazola batean.
Berotu gatz erdi batez nahasketa burbuila arte, eta baia hasiko da lehertu arte.
5 minutu gehiago maiz nahastu, betegarria loditu arte. (Hozteko moduan jarraituko du).
Berriak gainerako baia pintxoarekin. Let cool ondo.
Pies eta ogitartekoak muntatzea:
Lurrazala eta fruta betegarriak hoztu ondoren, atera orea. Pieza txikiak moztu eta forma bolak txikitan.
Pin roll batekin, eraman baloia bakoitza laua, gutxienez 2 eta 2 1/2 hazbeteko diametroa. 6 eta 8 diskoen errotazioa. Errepikatu piezaren lurrazalarekin, 2 1/2 eta 3 hazbeteko diametroa mozten. Lurrazalaren goiko aldea baino handiagoa nahi duzu.
Moztu gehiegizko irina cookie moztekoekin, beraz, zirkuluak dira.
Lan bakoitza aldi berean, oratu orekari zirkulua betez hoztutako koilaratxo bat jarri. Biratu zirkulu handiagoak ertzetan zehar urarekin, eta, gero, astiro-astiro oratu zirkulua orekatzeko zirkulua handitu eta ertzak zure eskuetan jarri.
Erabili zirkulazioaren ertzaren inguruko orratz beteginak guztiz zigilatzeko, sakatuta. Ebaki aire beroak lurrunerako ihes egiteko.
Errepikatu prozedura gainerako orearekin eta betez. Blueberry betetako eta gerezi betetako tartetxo kopuru berdina nahi duzu.
Pastel-brotxa bat erabiliz, pintxoak garbitzeko arrautza-ontziekin.
10 minutu edo 12 minutu bitarteko 350 F-ko labean edo lurrazala urre-marroa izan arte.
Kendu labetik eta utzi aterkiak erabat hozten alanez.
Sándwich bat muntatzeko, jarri beheko gereziondo bat, behean begira dagoen goian.
Lerrokatu zabalerako plastikozko kopa plastikoarekin eta ipini izozkiarekin koilara batekin. Pakete ongi. Izozkiaren tenperaturaren arabera, izozkiaren "puck" berriro birrindu nahi duzu berriro ere pilak barruan pilatu aurretik.
Jarri izozki-puckaren alde alde batetik bestera, eta plastikozko itzulbiratu zuritu.
Izozkia izozkiarekin, goian begizta goian.
Txokolate txokolate zuria hautseztatu izozkiaren kanpoaldean nahi izanez gero, eta gero berehala zerbitzatu edo izoztu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 453 |
| Fat guztira | 21 g |
| Gantz saturatua | 13 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 60 mg |
| Sodio | 501 mg |
| karbohidratoak | 67 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 3 g |