XII. Mendeaz geroztik, etxera ekartzen du hirugiharrak laudorioak irabazten
Amerikako txerrien produktu gogokoenak XXI. Mendeko Internet memes ugari eta pop kultura bildumagile inspiratu ditu: "Hirugiharra izan zinen". "Bai hirugiharra edo oker zaude". "Mantendu lasai eta jarri hirugiharra". Baina txerriki prestatutako grina itzultzen da.
Antzinate eta Erdi Aroko Bacon
Saltxitxa txerri saltsa duela milaka urte jantokietan agertu zen Txinan. Porru-sendatze metodoak Erromatar Inperio osoan zabaldu ziren, eta nekazari anglosaxoak hirugihar gantzez egosi.
XVI. Mendera arte, ingeles erdi ingelesak txerriki edo txingarretan oro har txerri guztiak aipatzen ditu. Bakon hitza hainbat germaniar eta frantses dialektoetatik dator, hala nola Frantziako bako, bakkon germaniko arrunta eta Old Teutonic backe . Baina hirugiharra egiteko erabili ohi den moztua alboan edo sabelean dator. Ingalaterra modernoan, hirugiharra alde batera deitzen zaio gammon eta hirugihar xerra bat bezala ezagutzen da .
XII. Mendean, Dunmow ingeles herriko eliza bat agindu zuen hirugiharraren alde, kongregazioa eta Jainkoa ez zituela emaztearekin batera borrokatu eta ezkonduta egon zitekeen edozein gizon ezkondu zituela urtebete eta egun batez. Senarra "etxera eramaten duen hirugiharra" eraman zezakeen behartsuak komunitatearengandik oso hurbil zeuden.
Bacon New World-en
Isabella erreginak bidalitako zortzi txerriak kubatarekin Kolonekin batera, baina Porkeko Zuzendaritza Nazionalak Hernando de Soto-k "Amerikako Pork Industriaren aita" deitzen dio. 13 urteko txerriak ekarri zituen New World-eko bazterrean 1539an; Hiru urteren buruan, 700 urte zituela bere artaldea.
Native amerikarrek maitatu egin zuten zaporea eta ongi onartu zituzten txerriak eta txerri-produktuak bakearen eskaintzak direla eta. 1653. urteaz geroztik, bizkor-zabalduz, libre-roaming eta harroputzik gabeko biztanleria populazio ia thwarted Holandako eraikuntza bat Manhattan uhartean horma british eta Native amerikarrek New Amsterdam kanpo mantentzeko.
Gune geroago Wall Street izenez ezagutzen zen. Txerriak XIX. Mendean sartu ziren basatiak New Yorken.
Bacon taula modernoan
Osasuntsu adina kontuan hartuta, hobeak diren elikagaien zerrendan baxuko hirugihar gantzak aurkitzea espero dezakezu. Hala eta guztiz ere, txerriki sabela merkantzien dabbles edonork esango dizu bezala, hirugiharra singlehandedly bultzatu txerriki merkatuan. Amerikarrek gosaldutako hirugiharra% 70 kontsumitzen dute. Baina haragia kurruskaria eta saltsa sandwich osagai gisa eta sukaldaritza gogokoena jangela finetan kokatzen da. Hortaz, hirugiharretako eskasia batzuetan prezioak igo egin dira. Oraindik ere, hirugiharra ganga izaten jarraitzen du zaporea gehitzen denean. Bacon amateok haragi gaztea gozatu plater klasikoetan, esate baterako, txuletak eta abenturazaleak, hirugiharra izozkietara, txokolatezko hirugiharretik eta hirugiharretara. Behe-sodio eta motel barietate eskuragarri, dietak moderazioan parte hartu ahal izango du.