Errezeta hau arrautza-ogi birrindua edo arrautza-garagardoa tarhona (TAH-rawn-yaw) bezala ezagutzen da Hungarian. Errezeta erraza da, ez baita inolako ebakuntza edo ebaketa hartzen. Umeentzako lehenengo fideodun proiektu ezin hobea da. Letxuga frijituekin lehortzen utzi ordubetez edo bi aldiz sukaldaritza aurretik, edo lehortzen utzi bi egunetan eta paketatu plastikozko poltsetan edo beirazko ontzietan biltegiratze luzeagoan. Erabili zopa edo alboko platerak, adibidez, arrautza gorringo hungariarreko errezeta . Ikusi fekula hungariarrengandik eta fideoak Hungariako nola egiten diren .
Hona hemen hamburgarren urdaiazpiko fideoak argazki handi bat - tarhonya.
Zer behar duzu?
- 3 cups irina osotasunean
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 arrautza handiak
Nola egin
- Ontzi handi batean, stand nahastailea edo elikagai-prozesadorea, konbinatu irina eta gatza. Gehitu arrautzak eta nahastu orea shaggy bat arte. Orea moztu nahikoa izan behar da eskuan zintzilikatu den zakarrontzian sartzeko. Bestela, gehitu arrautza partziala edo arrautza osoa.
- Fist-tamaina pilotak egin eta utzi gainerakoa, estalita, 15 minutuz. Grater baten zulo handiak barneratzeko, azalera garbi edo mahai zapalduak zabaltzen dira. Lehortzeko ordu batzuk lehortu aurretik erabili edo lehorrean bi eguneko biltegira eramateko aurretik.
- Tarhonya zuzenean egos daiteke zopa-salda edo uretan eta gero zopa gehitu (Tarhonya egosita denbora gutxiago egosi baino lehortu baino), edota piritott tarhonya izenez ezagutzen den alboetako plater batean egin daitezke .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 126 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 151 mg |
| Sodio | 293 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 6 g |