Mugurdi hau oso ona da behi mozketa guztietarako, gatz-edukia oso ona egiten du etxeko behi-haragia edo haragi-haragia egiteko.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako / 240 mL soja saltsa
- 1/3 Kopako / 80 ml kanola
- 1/3 Kopako / 80 mL azukre (marroia)
- 3 koilarakada / 45 ml jerez (sukaldaritza barietatea)
- 1 koilarakada / 15 ml saltsa beroa (Tabasco)
- 2 ale baratxuri (xehatuta)
- 1 koilaratxo / 5 ml jengibrea (lurra)
Nola egin
1. Konbinatu osagai guztiak azukrea guztiz desegin arte.
2. Itsatsi haragi zerrendatan 2 ordu inguru. Aurrera eginez gero, hozkailuan edukiontzi hermetiko batean gorde besterik ez duzu prestatu eta astean 3 astean 3 izozkailuan.
Irakurri gehiago jerky egiteari buruz.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 158 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 1.932 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |