Arrautza frijitua azkar eta erraz

Arroz frijitu anana Tailandiako platerik ezagunenetakoa da, herrialde anana fresko eta itsaski ugari eskaintzen duena. Thailandian, platera normalean anana azala zerbitzatzen da. Errezeta hau arroz frijitu txinatarra desberdina da, jasmina erabiltzen baitu, aleak luzeko arroz erregularrak baino.

Asteburu lanpetutako plater erraza, arroz frijitu klasiko hau hamabi minutu ingurukoa da eta zure jatetxeen bertsio gogokoena zapore guztia jartzen du.

Zer behar duzu?

• 1 Kopako ganbak egosi txikiak
• 8 Aneta anana kontserbak, xukatu
• 1/2 Azenarioa
• 1 Kanpai gorria
• 1/2 Tipula horia txikituta
• 1 Tipula berdea, atal zuria eta berdea
• 1 eta 2 koilarakada japaleno piper beroak
• 2 koilarakada olio nahastean frijitzeko, edo beharrezkoa denean
• 1 koilaratxo baratxuri xehatuta
• 1 koilaratxo xehatutako jengibrea
• 2 cups arroz hotz arroza (
• scented jasmina edo basmati ahal bada)
• 1 eta 2 koilarakada
• soja soja argia
• 1 koilaratxo
• curry powder (edo dastatzeko)
• 1 koilaratxo azukre (edo dastatzeko)
• Aukerazko garnishes: koko txokolatea, birrindua, kakahueteak eta / edo menda freskoak edo cilantro

Nola egin

1. Moztu erdian nahi izanez gero. Ebaki anana eraztunak wedges sartu.
2. Azenarioa garbitu eta azenatu. Garbitu kanpai piperra, kendu haziak eta zatitu tamaina txikitan moztu. Tipula zuritu eta txikitu. Garbitu eta tipula berde fin-fin txikitu. Jalapeno piper txikitu.
3. Zartagina edo zartagina berotu ertain eta ertaineko beroarekin. Gehitu olioa, zartagina biratuz beheko eta alboetan berdinduz.
4. Olioa beroa denean, gehitu baratxuriak, jengibrea eta txikitutako Jalapenos. 30 minutu egosten frijitu, gehitu tipula. 1 minutuz irabiatu frijitu eta gehitu piper gorria eta azenario birrindua. Gehitu anana eta ganbak. Berotu laburki frijitu.

1. Gehitu arroza, eta egosten 2 minutu inguru, etengabe irabiatuz eta tossing bihurtzen da distiratsua arte. Soja-saltsan irabiatu.
2. Mugitu curry hautsa eta azukrea. Gustatu gozagarri eta doitzeko, nahi izanez gero. Ukitu tipula berdean edo erabili osagarri gisa. Hornitu beroa.
3. Koko txigortuak, birrindua, kakahueteak eta / edo menda freskoak edo cilantroa, nahi bezala.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	1297
Fat guztira	3 g
Gantz saturatua	0 g
Fatik gabekoak	0 g
kolesterola	14 mg
Sodio	430 mg
karbohidratoak	322 g
Fiber dietetikoa	29 g
Protein	20 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)