Jengibrea ez da edaririk egiteko ohiko osagairik, baina edari hauen gaineko perfektua da, batez ere etxeko teak. Hilabete hotzetan, jengibrea oso onuragarria izan daiteke gorputzagatik , ustez gripea eta hotz arruntak babesten baititu.
Berotze eta tea aromatikoa zapore gozoz beteta dago. Sagarrarekin parekatuta, jengibrearen tea hidratatuta utziko zaituen pikantea egiten du eta zentzumenak lasaitasun ederrez beteko ditu. Berotze bakoitzeko sagarrak sagar eta eztiaren gozoa du eta jengibrearen loditasuna hizkuntza horren atzekoa da. Ginger apur bat apur bat izan daiteke, baina goxoa doitzeko gingery tea gutxiago dezakezu.
Bakarrik lau osagaiak behar dira, ziurrenik dagoeneko zure sukaldean. Horrez gain, osagai horiek urte osoan zehar eskaintzen dira, tea urteko edozein unetan gozatu ahal izateko. Eguraldi beroagoetarako errezeta ere egokitu dezakezu eta izotz kuboetan zerbitzatu.
Tip: Erabili sagar organikoak eta jengibrea ahal den neurrian, larrua osorik utziko baita. Hala ere, ezin baduzu organikoa erabili, ziurtatu sagarrak eta jengibrea ondo garbitu direla.
Zer behar duzu?
- 2 sagar handiak (Red Delicious errezeta honetarako erabili zen, baina nahi duzun edozein bitarteko erabili)
- 1 pieza handi jengibrea (gutxi gorabehera eta gutxi gorabehera txikituta)
- 5 edalontzi ur
- Eztia dastatzeko (edo
- astigarrak almibarretan vegan bada)
Nola egin
- Sagarrak moztu wedges handi baina core eta zurtoina baztertu, jengibrea utzi gabe utzi behar da, baina zati txikitan moztu.
- Jarri osagai guztiak, edulkoratzaile izan ezik, ontzi batean estali eta egosi irakiten. Irakiten ondoren, beroa txikitu eta estaldura utzi. Jarraitu beste 10 eta 15 minutu bitartean hozten.
- Gehitu eztia (edo aukeratu edulkoratzailea) eta itzali itzali. Utzi 5 minutuz eseri zerbitzatu aurretik. Saiatu eta edulkoratzaile egokitu nahi izanez gero. Beheko kanela hautseztatu dezakezu kopa bakoitzean.
- Beroago hilabeteetan izotz kubo bero edo hotzetan zerbitzatu. Tea tenperaturara iritsi ondoren hozkailuan gorde daiteke edaria prestatzeko. Berrezarri daiteke ere. Tea hozkailuan mantenduko da astebetera arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 51 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 10 mg |
| karbohidratoak | 13 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 1 g |