Gaztazuriak belarrak eta espeziak zapore eta oliba olioarekin eta ozpin gorriekin nahasketa bihurtzen du. Oso pesto antzekoa, pinaziak. Erabili hauts hori haragi guztietan italiar inspirazio handiko zaporea gehitzeko.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako / 120 mL Parmesanoarekin (birrindua)
- 1/4 kopa / 60 ml oliba olioa
- 1/4 kopa / 60 ml ozpina
- 2 koilarakada / 30 ml albahaka (lehorrak)
- 2 koilarakada / 30 ml oregano (lehorrak)
- 1 koilarakada / 15 ml piper beltza (lurrean freskoa)
- 4 ale baratxuri (xehatuta)
Nola egin
1. Konbinatu osagai guztiak eta beira edo plastikozko arku batean gorde. Erabili berehala edo gorde hozkailuan edukiontzi hermetiko batean. Nahasketa ona izango da 3 eta 4 egun bitartean.
2. Eguneratu aurretik, zaporeak nahastu. Hozkailuan gorde eta behar bezala erabili.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 95 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 4 mg |
| Sodio | 83 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |